Como estamos a maioria do tempo em casa, devido à pandemia, aproveite os dias de sol de inverno para estar à volta de uma mesa, com uma refeição saudável! Só que existe algo muito aborrecido que acaba quase por estragar tudo: uns malvados bicharocos, como formigas e moscas, que quase nos tiram o apetite! Mas não comigo… Exatamente: eu conheço um truque caseiro para afastar insetos!

Trata-se de uma dica muito prática, natural e amiga do ambiente e até desses bichinhos: os insetos não morrem, só ficam afastados da mesa! E tudo graças à hortelã! Sim, é mesmo verdade: para além de dar um tempero muito especial a qualquer prato, a hortelã tem um cheiro de que os insetos não gostam mesmo nada!

É por isso que, cá em casa, faço sempre o seguinte: planto diferentes mudas de hortelã. Mas também há outra dica mesmo boa. Juntar diversas gotas de um óleo essencial de hortelã com água (e até umas gotas de limão) e pôr esse preparado num frasco, como se fosse um spray, sabe? Depois, só temos de espalhar essa mistura nas zonas onde não queremos mesmo que os insetos estejam!

E, pronto, com um truque feito em casa, natural e amigo do ambiente, podemos passar horas e horas lá fora, sem que nenhum inseto nos chateie! Não acha espetacular?

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A cozinha é o meu lugar favorito em casa! Afinal, é aí que preparo aquelas receitas de que você tanto gosta… e eu fico sempre tão feliz com isso! Podem ser pratos doces, pratos salgados e até algumas receitas mais originais. Conto sempre com o seu apoio, eu sei disso! Então, espero que também siga estas minhas dicas de ouro para aquilo que deve fazer, uma vez ou outra, depois de acabar de preparar as minhas receitas… E sabe o que é? É deixar a sua cozinha num brinco! E olhe que são dicas bem simples!

Três truques mesmo bons para limpar a sua cozinha!

1. Para limpar muito bem os azulejos

Não interessa se são grandes ou mais pequeninos: de receita para receita, lá os azulejos da cozinha vão ficando cada vez mais sujos! Então, por vezes, depois de fazer um prato mesmo delicioso, experimente seguir estas dicas: depois de polvilhar bicarbonato de sódio em cima dos azulejos, utilize uma garrafa de spray com vinagre e aplique sobre o bicarbonato. A seguir, deixe agir durante uns minutos e tire toda a sujidade! Não se esqueça de que não deve esperar muito tempo para repetir esta limpeza dos azulejos!

2. Para limpar muito bem as esponjas

Aponte bem: as esponjas devem ser limpas uma vez de dois em dois dias! Para que as esponjas fiquem mais macias – e para que elas fiquem sem sujidade nenhuma -, sempre pode experimentar colocá-las no microondas com um copo com água, durante alguns minutos. Ah, e eis outro truque mesmo bom: pôr a esponja na máquina de lavar loiça. Assim, aquele odor nada agradável acaba por desaparecer!

3. Para limpar muito bem o frigorífico

Também não quer um odor pouco agradável no frigorífico, pois não? Então, é só limpá-lo com uma mistura de bicarbonato de sódio e de vinagre!

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Fazer uma quiche é fácil, eu sei… mas a verdade é que, muitas vezes, não sai lá muito bem: é preciso saber quantos ovos colocar, a massa tem de ficar crocante, não podemos pôr demasiadas natas ou leite… Por isso, hoje, decidi partilhar consigo alguns bons truques para surpreender amigos e família com a quiche perfeita!

Como preparar a quiche perfeita!

Os ingredientes que usa na receita podem ser à escolha, mas, para que estes “fiquem ligados”, deve sempre recorrer a um ovo para cada meia chávena de leite ou natas. Por exemplo, se for uma quiche grande, o ideal é acrescentar 3 ovos e 1 chávena e meia de leite ou de natas.

Aliás, em relação ao leite e às natas, é preciso ter em conta um truque que está na gordura de ambos os ingredientes: desde que o leite usado ou as natas tenham uma gordura maior ou igual ao leite meio-gordo, a receita irá ficar cremosa, e não apenas a parecer uma omelete gigante.

Outra dica boa é pré-assar a massa. Assim ela fica mais crocante e completamente cozinhada, porque, às vezes, o que acontece é o recheio estar bom e a massa ainda crua. Depois de assar a massa, quando a retirar do forno, basta só pincelar com uma clara de ovo e esperar 5 minutos. Recheie e volte a levar ao forno.

Um truque para ver se a quiche está no ponto é bater na lateral do forno para ver como está a massa. Se a massa estiver com as bordas firmes e o centro um pouco mole, como uma gelatina, é porque já está pronta.

Desligue o forno, mas mantenha a quiche lá dentro com a porta do forno entreaberta por mais 10 minutos para que a quiche seque mais um pouco.

Depois de tirar do forno, espere mais 20 minutos, antes de cortar a quiche: assim, ela vai ficar com a textura desejada e, quando for partir, esta não se vai desmanchar, de certeza.

Experimente estas dicas, ao fazer esta receita de quiche de alho francês, por exemplo!

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Pregam-lhe um susto (sem querer… ou não!). Corre um pouco para apanhar o metro ou o autocarro. E o que acontece com o seu coração? Começa a bater imenso, com uma evidente subida na pressão arterial! Para essas alturas, descubra 4 formas simples de baixar a pressão arterial em poucos minutos!

4 formas simples de baixar a pressão arterial em poucos minutos!

1. Começar a respirar pela narina esquerda

Sim, é mesmo verdade: respirar apenas e só pela narina esquerda ajuda a controlar a pressão arterial e ainda é capaz de diminuir o stress. É só seguir estes passos:

. Sente-se numa posição confortável, mantendo as costas retas;

. Ponha a mão esquerda em cima da região abdominal;

. Feche a narina direita, recorrendo ao polegar direito;

. Respire fundo com a narina esquerda, sustenha a respiração durante alguns segundos e expire;

. Repita o procedimento entre três e cinco minutos.

2. Ouvir música clássica

Nada de rock! Para baixar a pressão arterial, a música clássica é aquela que deve ecoar nos seus ouvidos. Então, se combinar um Beethoven ou um Igor Stravinski com o exercício de respiração anterior, é melhor ainda! Afinal, a música clássica reduz o cortisol, aquela hormona que tanto influencia o stress.

3. Pés em água quente

Sabia que mal colocamos os pés em água quente, o fluxo de sangue diminui? Mas tem de ficar com os pés mergulhados durante um quarto de hora, no mínimo.

4. Um copo com água

Por vezes, a desidratação também causa o aumento da pressão do sangue. Por isso, pelo sim, pelo não, beba um ou dois copos de água, sempre que a sua pressão baixar. Ou, então, conte com alguns alimentos que “metem água” por todos os lados!

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No verão, são boas para acompanhar umas sardinhas. À chegada do Natal, são uma ótima companhia em pratos típicos, como o polvo e o bacalhau. Mas, neste caso, não importa o prato que vamos servir: temos sempre de seguir algumas regras essenciais para assar batatas como deve ser!

E as boas notícias é que estas dicas são simples de colocar em prática e resultam mesmo! Tudo está ligado à maneira como cortamos os ingredientes – é essencial expor a maior parte possível das batatas, uma tarefa que, felizmente, é muito fácil: é só cortá-las num ângulo de 30 graus, isto é, cortar ao alto e novamente cada uma das metades da mesma maneira. É graças a este truque que as batatas ficam altamente crocantes!

Simples mais simples não há! Mas a verdade é que a maior parte das pessoas nunca pensa nisto sempre que vai assar batatas para acompanhar com salsicha Toscana, por exemplo! Ou, então, quando quer acompanhar com um frango recheado com linguiça!

Experimente na sua cozinha e depois veja lá se este truque tem ou não tem razão de ser!

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A procura pelo amor eterno é uma das maiores pelas quais uma grande parte de nós passa. Encontrar um amor que não conhece barreiras, “ficar caidinho” por alguém para todo o sempre… Mas como fazer para conquistar os outros? Quais são os principais trunfos na arte de seduzir? Fique aqui com algumas etapas para conseguir deslumbrar qualquer pessoa… em apenas um quarto de hora!

5 truques para seduzir qualquer pessoa em 15 minutos

1. Meter conversa

É claro que cada caso é um caso, mas, normalmente, o melhor local de sedução é um bar. Afinal, aí a música toca com um volume mais baixo, sendo possível conversar com quem quisermos. A conversa deve ser casual, sobre temas leves e até inocentes.

Ah, e fique sempre atento às respostas das outras pessoas. É como se nada neste mundo tivesse mais importância.

2. Chamar a atenção

Conforme a conversa for avançando, e se a pessoa que quer conquistar estiver incluída num grupo, tente ser o centro das atenções. Fale o tempo inteiro e não permita que alguém fique calado. Caso seja possível, recorra ao humor.

3. Qualificar

Mal o “alvo” da sua conquista demonstre algum interesse, retribua a atenção. É a altura ideal para começar a fazer-lhe elogios – poucos, mas verdadeiros.

Evite falar sobre a aparência da outra pessoa. E faça esses elogios de uma forma bem despretensiosa.

4. Ligação emocional

Se até agora deu tudo certo, avance. Crie um ambiente íntimo. Pergunte coisas sobre a pessoa – a sua profissão, por exemplo. Fale também um pouco sobre a sua vida. É claro que tem de fazer tudo de forma a que não pareça uma entrevista. Aja naturalmente.

Entretanto, experimente tocar no ombro, no braço ou na mão, mas sem parecer atiradiço. E, depois, observe a reação da pessoa.

5. Para finalizar

Subtilmente, e se vir que a pessoa está recetiva, dê-lhe um beijo.

Caso haja alguma resistência, tente pelo menos ficar com o seu número de telefone.

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Conto com este alimento um pouco para tudo… Por vezes, até o utilizo para receitas que, à primeira vista, não o associamos a ele… E combina tão bem com frutos, inclusive com os secos… Enfim, o mel serve para 1001 receitas… e todas ficam uma maravilha! A não ser que seja mel falso…

Ficou surpreendido? Pois, a verdade é que o melhor é ir a espaços de confiança comprar o seu mel, porque há algumas pessoas que vendem este ingrediente numa versão… falsificada! Daí que seja tão relevante conhecer algumas dicas importantes e aplicá-las o mais depressa possível para devolver o mel e até denunciar quem vendeu.

Como saber se um mel é falso

1. É bastante líquido

Coloque um palito no mel e tire-o imediatamente.

Caso o mel seja verdadeiro, ele irá escorrer sem parar. Mas se for falsificado, veja bem: o produto escorre… e para a seguir!

2. Faça o teste da folha de papel

Tente colocar umas gotas de mel numa folha. Caso o ingrediente não seja absorvido, pode ter a certeza de que se trata mesmo de um produto natural.

Mas se o mel for falsificado, ele tem bastante água e logo, logo absorvido pela folha de papel.

3. E agora… faça também outro teste: o do copo com água

Este também é muito fácil: coloque um pouco de mel num copo com água. Se for o mel que interessa – o verdadeiro – verá uma matéria sólida a formar-se e que, inclusive, vai cair lá para o fundo do copo.

No entanto, caso seja mel falso, este dissolve-se rapidamente!

Vá, aplique lá estes conselhos, da próxima vez que quiser preparar um frango assado com mel e abacate, por exemplo!

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Costuma dizer-se que “quem tem filhos, tem cadilhos”… E a verdade é que, mesmo sendo uma verdadeira bênção – e, por vezes, até uma autêntica inspiração – para toda a família, os mais pequenos por vezes devem dar mesmo cá uma trabalheira… Por exemplo, uma das tarefas mais árduas para quaisquer pais é tentar acalmar a criança, tornando-a mais segura. E se eu lhe contasse que existe um truque curioso para isso?

Essa dica foi partilhada no Facebook pela mãe de uma bebé prematura, Abigail Rivera Garcia. A filha de Abigail, Anayah, nasceu cerca de sete semanas antes da data prevista. No entanto, esta não foi uma novidade para Abigail: afinal, a mulher já tinha sido mãe de um rapaz prematuro.

Anayah tinha refluxo e, por isso, precisava de ficar no colo de Abigail o tempo todo. Ou seja, a mãe não podia largar a bebé um segundo que fosse: a criança começava logo a chorar…

Perante esta situação, Abigail recordou-se de um truque que tinha visto uma vez no Pinterest e quis tentar. Afinal, não tinha nada a perder! Então, dirigiu-se para a cozinha, pegou numa luva e pôs um bocado de arroz no interior dela. Depois, é só deitar a bebé na sua pequena cama, colocando a luva sobre a criança. E não é que resultou mesmo?! Anayah sente que a sua mãe está sempre junto dela e consegue dormir em paz.

Já conhecia esse truque? Para mim, foi uma completa novidade… e muito útil, sem dúvida alguma! Ah, e caso fique com uma ou outra porção de arroz a mais, experimente preparar algumas receitas deliciosas, como um Arroz Xau Xau ou um Arroz Árabe. São pratos de outras paragens… mas tão deliciosos!

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O mundo dos truques e das dicas é fascinante! Sempre que pensamos que já sabemos tudo, eis que surge uma outra novidade curiosa! E o mais interessante é que todo o tipo de objetos serve para estes truques: desde ovos a utensílios que temos por casa. E quanto aos resultados… Bom, há dicas um pouco para tudo, até para nunca mais derramarmos uma única lágrima ao cortar cebola. Mas se há produto que me fascina é o bicarbonato de sódio! Nem desconfia dos surpreendentes usos do bicarbonato de sódio!

3 fantásticos usos do bicarbonato de sódio para o nosso dia a dia

1. Para tirar a acidez de um prato de culinária

Está a sentir o seu prato um pouco mais ácido do que o desejado? Pois… é muito provável que tenha abusado do limão e do vinagre… Bom, mas para tudo há uma solução: que tal colocar um bocado de bicarbonato na panela, ao mesmo tempo em que cozinha? Afinal, este produto é antiácido e, por isso, diminui muito o nível de acidez.

2. Para esfoliar o rosto

Eis um truque de beleza tão importante: esfoliar a pele, uma vez ou outra. Assim, consegue retirar as impurezas que os cremes não são capazes de eliminar. Porque não usar bicarbonato de sódio para isso? É só juntar e mexer 3 partes desse pó para 1 de água até obter uma pasta. Depois, basta esfregar com movimentos em forma de círculos na área para esfoliar. Finalmente, tire tudo através de água morna.

3. Para ser um auxiliar do fermento

Em casos de urgência, o bicarbonato até pode ser um bom substituto do fermento! Recorra apenas a 1/4 de colher de chá de bicarbonato juntamente com meia colher de chá de vinagre para cada colher de fermento que constar na receita. Além disso, o bicarbonato tem o dom fantástico de deixar as massas muito fofas, sendo muito usado para fazer pão.

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Eis uma verdade que poucos podem negar: mesmo havendo muita organização na vida doméstica, o período de mudança de casa é sempre uma etapa desafiante. Afinal, existe o grande risco de perdermos a cabeça e, na volta, alguns objetos mesmo importantes. Felizmente que há vários truques que podemos usar para melhorar o nosso dia a dia doméstico e que vão muito além das limpezas! Inclusivamente, existem dicas que ajudam a evitar o stress típico de uma mudança de casa!

8 dicas para uma mudança de casa sem stress

1. Livre-se de móveis e eletrodomésticos que não fazem falta, antes da mudança. Desta forma, também acaba por se livrar de boas preocupações.

2. Tire as marcas dos móveis em cima dos tapetes, pondo um cubo de gelo sobre essas marcas e aguardando que este derreta. A seguir, recorrendo a uma colher, pode trazer os tapetes para a nova casa – tal como se estivessem novos.

3. Esta é importante para a sua própria segurança: ponha as facas com as pontas para o interior da luva: assim, consegue impedir cortes na altura de empacotar e desempacotá-las.

4. Recorra a elásticos para unir cabides vazios.

5. Transporte brinquedos infantis nas caixas habituais ou em gavetas removidas: afinal, nem sequer têm muito peso. E, acima de tudo, as crianças são capazes de encontrar os seus brinquedos, sem qualquer tipo de problema.

6. Eis uma dica curiosa… mas que resulta mesmo: experimente colocar uns absorventes debaixo dos móveis. Assim, eles nunca vão arranhar o chão, sempre que forem movidos.

7. As suas maquilhagens podem sobreviver a essa mudança de casa: ponha pequenas almofadas de algodão no interior dos estojos!

8. Esqueça o caos típicos dos talheres! Basta separar garfos, facas e companhia através de abraçadeiras plásticas.

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