Quando tenho pouco tempo para cozinhar, uma omeleta torna-se uma opção bastante eficaz. Por isso, já domino várias receitas deste género e hoje conto-lhe como se faz uma omeleta de urtigas.   Omeleta de urtigas   Ingredientes 1 ovo 1 molho de urtigas ½ colher…

O Manuel Luís Goucha é um grande cozinheiro e se há coisa na qual somos parecidos é no enorme gosto por chocolate. Este é um dos ingredientes preferidos do apresentador e uma das suas melhores receitas é a mousse de chocolate.   A minha mousse de chocolate…

Se há coisa que eu nunca dispenso é uma boa entrada e o melhor mesmo é que ela seja caseira, como é o caso desta manteiga de alho e ervas.   Manteiga de alho e ervas   Ingredientes 250 gr de manteiga com sal 1…

Delicie-se com esta receita de pound cake de limão. Este tipo de bolo faz lembrar o bolo inglês e pode ser feito com vários sabores, mas o que trago hoje é mesmo um dos que mais gosto.   Pound cake de limão   Ingredientes 200 gr de…

Várias pessoas têm enormes dificuldades em emagrecer, porque nem é sempre é fácil controlar a vontade de comer. O Dr. Xand van Tulleken, médico e investigador, encontrou as três principais regras para emagrecer, sendo que tudo tem a ver com o modo como lidamos com…

Está farto daquele patê do costume? Procura uma receita diferente para este tipo de entrada? Experimente patê de salsicha, tomilho e champanhe.   Patê de salsicha, tomilho e champanhe   Ingredientes 6 salsichas 1/2 cebola pequena 1 dente de alho 3 colheres de sopa de…

Os tempos que hoje vivemos não são fáceis e muito temos de pensar no dia-a-dia para fazer com que o nosso orçamento dê para todas as despesas e que ainda sobre para o futuro. Para ajudá-lo, trago-lhe 7 dicas para que nunca lhe falte dinheiro.…

A receita de buffalo wings foi inventada em 1964, no Anchor Bar, em Buffalo, Nova Iorque. Deste então, é um típico petisco dos Estados Unidos, sendo que o sucesso acabou por ser tanto que por todo o mundo ele é preparado.   Buffalo wings  …

Os muffins são quase sempre muito fáceis de fazer e vários são os sabores que podemos usar. As opções são tantas, mas tantas que eu até lhe trago uma que é verdadeiramente surpreendente: muffins de batata-doce. Muffins de batata-doce   Ingredientes 2 chávenas de farinha…

John Gottman e Robert Levenson são dois norte-americanos das Universidades de Washington e da Califórnia que destacaram os sinais de que o casamento pode acabar: obstrução, o desdém, a crítica e a atitude defensiva. O estudo foi feito durante 14 anos, com 79 casais, 21…