Categoria: Culinária

Francesinha: uma receita típica para comemorar o São João!

Francesinha: uma receita típica para comemorar o São João!

Eis a principal representante da gastronomia do Porto: a francesinha! Mesmo que, neste ano, os santos populares sejam festejados de uma forma diferente – entre quatro paredes -, esta celebração está sempre associada a alegria e, claro, receitas tipicamente portuguesas! Por exemplo, para celebrar o…

Receita de arroz-doce para o São João

Receita de arroz-doce para o São João

Impressione família e amigos com esta receita de arroz-doce para o São João! E, já agora, um feliz São João para todos! É claro que, quando pensamos em celebrar um santo popular, temos logo vontade de preparar imensas receitas de entradas e pratos principais. Mas…

Doce de tapioca

Doce de tapioca

Sem ideias para a sobremesa de hoje? Experimente esta receita de doce de tapioca! A tapioca é sem dúvida um dos ingredientes do momento. É um ingrediente brasileiro e já é comercializado, há algum tempo, em Portugal. O que trago hoje é uma receita que…

Palmiers: esta receita só tem dois ingredientes… e é uma delícia!

Palmiers: esta receita só tem dois ingredientes… e é uma delícia!

Atenção, estes são os palmiers mais fáceis de sempre! Eis uma das maravilhas da culinária: nem sequer é preciso sair de casa para preparar, provar e repetir bolos que encontramos na nossa pastelaria preferida! Ou seja, tanto é possível matar a gulosice com uma bola…

Brócolos salteados com cenoura

Brócolos salteados com cenoura

Depois de provar esta receita de brócolos salteados com cenoura… não vai querer comer outra coisa! Os brócolos e as cenouras são alguns dos meus acompanhamentos favoritos. Não interessa qual é o ingrediente principal: carne, peixe e até marisco! Mas quando estes dois acompanhamentos se…

Costeleta de vaca assada no forno: um prato simples e saboroso!

Costeleta de vaca assada no forno: um prato simples e saboroso!

À procura de uma carne saborosa e macia, para confortar o estômago? Conheça esta receita de costeleta de vaca no forno! Há sabores que chegam mesmo a fazer-nos lembrar a casa dos nossos pais… Por exemplo, pode ser um doce, uma sopa ou uma receita…

Amêijoas à Bulhão Pato: não podem faltar no seu Santo António!

Amêijoas à Bulhão Pato: não podem faltar no seu Santo António!

Esta receita de amêijoas à Bulhão Pato é tudo o que vai querer para celebrar o Santo António! Não sei quanto a si, mas, na minha opinião, a chegada das comemorações do Santo António, mesmo entre quatro paredes, é a inauguração oficial da época do…

Sardinhas assadas no forno

Sardinhas assadas no forno

Hmmm… Só de ver esta foto até parece que já conseguimos sentir o cheiro das sardinhas assadas no forno… O que eu adoro esta época do ano! É altura típica dos santos populares e, mesmo que este ano, mais uma vez, não haja lugar para…

Bolo húmido de maçã

Bolo húmido de maçã

Esta é uma receita de bolo húmido de maçã que é do mais simples que há! Eis uma grande amiga com a qual sei que posso sempre contar: a bela da maçã! Com este fruto, sinto-me praticamente um super herói! Parece que ganho poderes para…

Queijadas de Sintra: um doce que faz sempre sucesso!

Queijadas de Sintra: um doce que faz sempre sucesso!

Uma receita portuguesa… e deliciosa! Vai uma destas queijadas de Sintra? Já dizia o ditado “se a montanha não vai a Maomé, vai Maomé à montanha”, neste caso aplica-se o ditado às famosas queijadas de Sintra: se não vai a Sintra comê-las, que tal fazê-las…