E
is algo que me acontece todos os anos. Sempre que chega o mês de setembro, há uma frase que me vem logo à cabeça: “Na vida, não há nada mais constante do que a mudança”. Se reparar bem, setembro é sinónimo de muitas transformações no nosso dia a dia…
e na nossa cozinha! As temperaturas altas vão dando lugar a um clima mais ameno. As longas tardes de descanso passadas na praia vão sendo substituídas por novos (e instigantes) desafios profissionais. As receitas com imenso frescor vão cedendo o seu espaço a pratos um pouco mais quentes… e
sempre deliciosos! Mas, independentemente das temperaturas das receitas – e das estações do ano –, há algo que nunca muda: a minha vontade de lhe trazer os pratos mais saborosos! Siga em setembro o "À Moda do Flávio" e entre no outono com o pé direito! Lembre-se: setembro... é já hoje!

Mais sugestões

Paris: este é o destino ideal para os mais românticos!

Paris: este é o destino ideal para os mais românticos!

Como ir para fora, agora, não é recomendado, aproveite para “viajar”, através do blog, para Paris, uma cidade que é um sonho tornado realidade! A capital francesa é, de todas as cidades do mundo, uma das preferidas dos apaixonados. O romantismo daquela que é também…

Pizza caseira: a receita perfeita para o final da semana. Que delícia!

Pizza caseira: a receita perfeita para o final da semana. Que delícia!

Humm… Com esta pizza caseira, pode começar já a salivar… Não interessa qual é a estação do ano ou até o dia: uma pizza caseira cai sempre bem! Então, se tiver uma sobremesa de cinco estrelas para finalizar… Veja só esta receita de pizza caseira…

Glúten: finalmente, uma lista de alimentos sem esta proteína!

Glúten: finalmente, uma lista de alimentos sem esta proteína!

Reuni numa única lista todos os alimentos sem glúten! Vai ser muito útil para quem não quer mesmo comer esta proteína! Eu acho que “glúten” é uma das palavras mais pesquisadas de sempre na Internet. A verdade é que existe muita gente curiosa para saber…

Paté de delícias do mar: fica feito em 5 minutos!

Paté de delícias do mar: fica feito em 5 minutos!

Esta receita de paté de delícias do mar é tão fácil de fazer… e tão de-li-cio-sa! “Ora, vamos lá ser práticos!” É isto o que toda a gente pensa, antes de começar a preparar um almoço leve, que conta só com umas mini-tostas. “Só”? Nada…

Sangria: uma bebida perfeita para acompanhar um petisco português!

Sangria: uma bebida perfeita para acompanhar um petisco português!

Brinde ao nosso país com esta sangria, que conta com um ingrediente tão nosso, tão português! Receitas de sangria até podem existir muitas… Mas com um toque português, que até se torna perfeita para a próxima época dos santos populares… só mesmo as mais especiais!…

Culinária italiana, uma das mais famosas do mundo

Culinária italiana, uma das mais famosas do mundo

Como ir para fora, agora, não é recomendado, aproveite para “viajar”, através deste texto, para Itália. Afinal, a culinária italiana conta com deliciosas pizzas e pastas! Estar à mesa é um ritual muito importante para os italianos. É na hora das refeições que as famílias…

Percebes cozidos: fique com a receita deste rico petisco!

Percebes cozidos: fique com a receita deste rico petisco!

Fãs de um petisco à portuguesa, esta receita de percebes cozidos é para vocês! Sinto-me contagiado pelo calor que ainda se faz sentir em setembro e, por isso, só me apetece preparar pratos que partilhem um aspeto em comum: contarem com um toque de frescura.…

Manteiga e margarina: quais são as principais diferenças?

Manteiga e margarina: quais são as principais diferenças?

Ora aqui está uma pergunta que me costumam fazer muitas vezes: quais as diferenças entre manteiga e margarina? Descubra aqui… Entre tantos comentários que recebo sobre as minhas receitas há, por vezes, quem me diga que um prato não saiu como o esperado. Isso acontece…

Estas bolachas de aveia e maçã são de-li-ci-o-sas!

Estas bolachas de aveia e maçã são de-li-ci-o-sas!

Vai cair de amores por estas bolachas de aveia e maçã! As bolachas são um daqueles ingredientes que permitem as mais diferentes – e deliciosas – combinações. Por exemplo, lembra-se quando lhe apresentei aqueles biscoitos de gengibre e manteiga? E aposto que vai cair de…

Pica-pau: um petisco obrigatório para uma reunião com amigos!

Pica-pau: um petisco obrigatório para uma reunião com amigos!

Rápido, com simples preparação e delicioso: assim é este pica-pau! Que rico petisco! Não há dúvidas: os tempos livres no verão – mesmo no final da estação – são sinónimo de saborear petiscos ao lado de alguns dos nossos melhores amigos, seguindo, como é óbvio,…


F! TV

Decidi dar cor à minha vida! Fui à Dyrup!

Neste final de verão, contei com a Dyrup para dar uma nova cor à minha casa! E acredite: o mais difícil… foi escolher! Normalmente, associa-se o verão a praia, piscina, bolas de Berlim… Mas sabia que esta estação também é uma excelente altura para pintar…

Frango com limão e espargos salteados: uma receita rápida e saudável!

Este frango com limão e espargos salteados fica pronto em 5 minutos… e é uma delícia! O que eu adoro limão! É a versatilidade em forma de fruto: afinal, não só é bom, como faz muito bem. Além disso, o limão pode ser o protagonista…

Muffins salgados: receita rápida, fácil… e deliciosa!

Até quem prefere doces vai render-se a estes muffins salgados! Doces ou salgados? Eis a eterna questão! Eu próprio não me consigo decidir. E isso até se vê pelos muffins de que tanto gosto. Ora num dia apetece-me uns muffins de mirtilo, ora noutro já…

Aviso: estas mini tartes de abóbora e bacon podem causar dependência!

Faça umas mini tartes de abóbora e bacon para surpreender os amigos! Sabia que o bacon é um ingrediente que não gosta nada de estar sozinho? A verdade é que ele faz uma bela dupla com uma grande variedade de alimentos e nós é que…

Trufas de bolo-rei (ou rainha): o seu novo doce de inverno favorito!

Não deite fora as sobras de bolo-rei (ou rainha): aproveite-as para fazer estas trufas! O Dia de Reis já lá vai e, embora seja tão saboroso e até exista em diversas versões, o Bolo-Rei (ou Rainha) pode sobrar em algumas casas… Foi o seu caso?…