Agora já pode descarregar a última edição especial da sua revista À Moda do Flávio. Esta é dedicada aos nossos petiscos, à comida tradicional portuguesa. São dezenas de receitas, uma seleção dos meus pratos típicos portugueses preferidos e que tenho a certeza de que também vai gostar.
Com prefácio de Manuel Luís Goucha, Receitas dos Açores conta com mais de 70 receitas do arquipélago dos Açores. Apesar de existirem traços comuns, o receituário de cada ilha apresenta sempre um cunho muito próprio, o mesmo prato pode ser elaborado de mil e uma…
Este é um dos mais apreciados petiscos da minha ilha, da ilha Terceira nos Açores: coelho com molho vilão! Os dias estão a ficar maiores e começa a apetecer pratos mais saudáveis e que não nos obriguem a passar muito tempo na cozinha. Por exemplo,…
Um arroz de coelho torna qualquer refeição muito mais apetitosa! Tenho a certeza de que já comeu pratos que têm um sabor quando são cozinhados por uma pessoa e que parecem completamente diferentes quando são feitos por outra. É o caso do arroz doce, talvez,…
Para sobremesa, uma receita de semifrio de ananás Com os dias calor que se têm feito sentir, apetece comer sobremesas frescas. A primeira coisa que vem à cabeça é um gelado. E porque não um semifrio? Há imensas receitas de semifrio que lhe podia mostrar,…
Quem diria? Estes 3 alimentos não são nada saudáveis! Para cozinhar pratos saudáveis e saborosos, tenho de saber um pouco de nutrição, apesar de continuar sempre a considerar-me um curioso! E, de curiosidade em curiosidade, vou descobrindo que, na verdade, existem alimentos que parecem saudáveis……
Com este caril de gambas, é possível viajar até à Índia… sem sair da mesa! De vez em quando, sabe bem apimentar os pratos, não concorda? Sempre é um sabor diferente e até nos pode ajudar a viver mais! Por exemplo, é por esse motivo…
Não, não está a ter uma alucinação: esta receita de mousse de chocolate sem açúcar é real… e deliciosa! Quem é que disse que, em se tratando de comida, tudo o que é bom não pode ser um pouco mais saudável? Basta preparar as melhores…
Garanto: esta receita de bolinhos de coco é um verdadeiro sucesso! Fácil e económico. O que mais podemos pedir de umas receitas? Que, já agora, sejam uma delícia? Parece perfeito demais, certo? Mas olhe que, por aqui, neste blog, a perfeição existe mesmo em forma…
Este bolo formiga vai ser a sua maravilha de final de refeição! Porque é que, no final de uma refeição, não podemos preparar uma receita com chocolate que tenha como principal ingrediente uma boa dose de criatividade? Por exemplo, ontem, decidi repetir esta receita –…
Com estes conselhos, não há dúvidas: vai sempre escolher o iogurte mais saudável! Seja para ser o protagonista de um lanche delicioso e saudável, seja para ser um ingrediente de um bolo irresistível, é sempre importante escolher bem o iogurte. Mas, perante tanta diversidade de…
Este é um doce que fica pronto, num instante: fique com este bolo de chocolate sem farinha! Faça chuva, faça sol, o chocolate, por vezes, é o nosso melhor amigo. E para adoçar as nossas tardes, que tal fazer uma receita de bolo de chocolate…
Não tem nada que enganar: esta receita de doce de leite condensado com bolacha Maria vai ser a sua próxima sobremesa! Não há nada como ter equilíbrio na nossa vida. Trabalhar muito, mas reservar um pouco do nosso tempo para um merecido descanso. Fazer algum…
7 receitas que pode fazer com sobras de frango Há sempre aquele frango que, uma vez ou outra, acaba…
10 receitas que pode fazer com sobras de frango Utilize as sobras de frango e faça receitas que agradam…
Receita de um bom arroz de marisco! Na minha cozinha, o marisco é sempre bem-vindo! E que…
Bacalhau no forno com pimentos que é uma delícia Há mais de mil formas de cozinhar o nosso fiel…
Massa mãe: um fermento caseiro, natural e saudável… Após muitos pedidos, apresento a minha receita de massa mãe!…Neste final de verão, contei com a Dyrup para dar uma nova cor à minha casa! E acredite: o mais difícil… foi escolher! Normalmente, associa-se o verão a praia, piscina, bolas de Berlim… Mas sabia que esta estação também é uma excelente altura para pintar…
Este frango com limão e espargos salteados fica pronto em 5 minutos… e é uma delícia! O que eu adoro limão! É a versatilidade em forma de fruto: afinal, não só é bom, como faz muito bem. Além disso, o limão pode ser o protagonista…
Até quem prefere doces vai render-se a estes muffins salgados! Doces ou salgados? Eis a eterna questão! Eu próprio não me consigo decidir. E isso até se vê pelos muffins de que tanto gosto. Ora num dia apetece-me uns muffins de mirtilo, ora noutro já…
Faça umas mini tartes de abóbora e bacon para surpreender os amigos! Sabia que o bacon é um ingrediente que não gosta nada de estar sozinho? A verdade é que ele faz uma bela dupla com uma grande variedade de alimentos e nós é que…
Não deite fora as sobras de bolo-rei (ou rainha): aproveite-as para fazer estas trufas! O Dia de Reis já lá vai e, embora seja tão saboroso e até exista em diversas versões, o Bolo-Rei (ou Rainha) pode sobrar em algumas casas… Foi o seu caso?…
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