E
eis que chega o nosso querido mês de agosto, que traz as merecidas férias para muitos de nós, que aproveitamos para testar novos pratos - ou revisitar receitas antigas - e agradar o paladar dos familiares e amigos que nos visitam,
sempre tomando todos os cuidados para evitar a propagação do coronavírus. Afinal, um fã de receitas deliciosas (e saudáveis, já agora...) nunca descansa, mesmo no mês oficial da descontração! Por esse motivo, pode contar com o "À Moda do Flávio" durante
todo o agosto para lhe apresentar receitas muito diferentes, entre entradas, pratos principais e sobremesas, mas que têm em comum importantes qualidades: uma grande frescura, uma máxima simplicidade... e um inesquecível sabor! Boas leituras... e umas excelentes férias, se for caso disso!

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Uma mistura de doce e salgado que agrada a todos os paladares! Esta receita de tâmaras com bacon é imperdível! Sempre que falamos de frutos, os primeiros de que nos lembramos são quase sempre os mesmos. Laranja, maçã, banana… Mas isso é tão injusto para…

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À procura de um petisco para um piquenique de verão? Fique com esta receita de sanduíche natura! Sempre que lhe falam de sandes, pensa logo em receitas pobres em nutrientes, mas ricas em calorias? Isso está prestes a acabar! É que vai conhecer agora uma…

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Uma salada é sempre uma verdadeira delícia! Fique, então, com esta receita de salada de salmão! Uma salada inclui todos os ingredientes de que mais gostamos numa receita de verão. É um prato simples, rápido de preparar e que é bastante saudável, com muitos nutrientes…

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Esta receita de rolinhos de batata e bacon é perfeita para o verão! Afinal, é simples, rápida… e saborosa! Com umas temperaturas tão boas (e quentes, muito quentes), não me admiro nada, nada se vos apetece só fazer receitas mesmo simples! Eu faço a mesma…

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Um petisco para partilhar com que mais gosta: assim é este risoto de camarão! Quem é que gosta de perder muito tempo na cozinha depois de um dia na praia? Eu acho que ninguém! É por isso que penso sempre em receitas fáceis e rápidas……

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Faça uma viagem à minha terra-natal… sem sair da mesa! Experimente esta receita de queijo fresco com massa de pimentão à moda dos Açores! Olhem, podemos ir para aonde for, no nosso país, mas há algo que é certo: encontramos sempre bons sabores, em qualquer…

Pizza doce: para uma sobremesa muito original… e deliciosa!

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Não há quem resista a esta maravilha! Fique com a receita de uma pizza doce! Até que se pode inventar muita coisa para uma receita de sobremesa. Um bolo com uma cor diferente. Uns muffins com um aspeto a que ninguém fica indiferente. Ou até…


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Decidi dar cor à minha vida! Fui à Dyrup!

Neste final de verão, contei com a Dyrup para dar uma nova cor à minha casa! E acredite: o mais difícil… foi escolher! Normalmente, associa-se o verão a praia, piscina, bolas de Berlim… Mas sabia que esta estação também é uma excelente altura para pintar…

Frango com limão e espargos salteados: uma receita rápida e saudável!

Este frango com limão e espargos salteados fica pronto em 5 minutos… e é uma delícia! O que eu adoro limão! É a versatilidade em forma de fruto: afinal, não só é bom, como faz muito bem. Além disso, o limão pode ser o protagonista…

Muffins salgados: receita rápida, fácil… e deliciosa!

Até quem prefere doces vai render-se a estes muffins salgados! Doces ou salgados? Eis a eterna questão! Eu próprio não me consigo decidir. E isso até se vê pelos muffins de que tanto gosto. Ora num dia apetece-me uns muffins de mirtilo, ora noutro já…

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Faça umas mini tartes de abóbora e bacon para surpreender os amigos! Sabia que o bacon é um ingrediente que não gosta nada de estar sozinho? A verdade é que ele faz uma bela dupla com uma grande variedade de alimentos e nós é que…

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Não deite fora as sobras de bolo-rei (ou rainha): aproveite-as para fazer estas trufas! O Dia de Reis já lá vai e, embora seja tão saboroso e até exista em diversas versões, o Bolo-Rei (ou Rainha) pode sobrar em algumas casas… Foi o seu caso?…