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Bacalhau espiritual: para um jantar muito mais saboroso!
Na sua mesa de jantar, não pode faltar este prato de bacalhau espiritual! O bacalhau é o seu “fiel amigo”? Então, para agradar a todos os gostos, não há nada como preparar diversas versões de receitas de bacalhau. Por onde começar? Por exemplo, por um…
Caril de camarão e legumes: para uma refeição mais picante e saborosa!
Alimente o amor com este caril de camarão e legumes! Não sei quanto a si, mas eu, quando as temperaturas frias se vão impondo, só penso em preparar pratos que sejam o completo oposto: quentes. Ou seja, pratos que nos aquecem a alma e o…
Bacalhau com Natas: uma receita essencial para quem adora comida portuguesa!
Esta receita de Bacalhau com Natas vai ser a estrela aí de casa! Faltam menos de três meses para a quadra natalícia e já só pensa nos típicos doces de Natal? Numa receita de peru, para brindar à vida, na mesa da ceia de Natal?…
Creme de feijão e espinafres
Aqueça a alma com esta receita de creme de feijão e espinafres! A contrastar com o frio que vai começando a dominar o exterior, não há nada como contar com receitas que nos aquecem a alma. E quando se fala de pratos quentes e reconfortantes,…
Bacalhau à Brás: uma das receitas mais famosas de Portugal
Fácil… e irresistível: fique com esta receita de Bacalhau à Brás! Hoje à mesa, trago-lhe uma receita portuguesa… com certeza! O que não faltam são muitas versões do típico Bacalhau à Brás… Por exemplo, há receitas com um acompanhamento diferente, uma ou outra erva aromática…
Mousse express de limão: não vai perder tempo a preparar este doce!
Esta mousse express de limão “rima” com tentação! O limão é uma presença indispensável na minha cozinha! Faz tanta falta como o meu avental ou o micro-ondas! Às vezes é o protagonista de um truque que faz mesmo toda a diferença. Noutras, o fruto vai lá para trás…
Receita de creme de beterraba e hortelã, uma excelente entrada!
Este creme de beterraba e hortelã tem ou não tem um aspeto irresistível? Um creme vermelho? Sim, não se admire: esta entrada existe e tem um sabor irresistível! Esta é mais uma prova de que, na cozinha, podemos experimentar pratos diferentes com ingredientes que nem…
Rojões de porco com pimentão
Como é possível resistir a esta receita de rojões de porco com pimentão? Um bom prato de carne – para ser de cinco estrelas – não depende apenas do ingrediente protagonista. Por exemplo, existem outros trunfos que fazem toda a diferença, como os acompanhamentos e…
Caril de frango: viaje para a Índia… sem sair da mesa!
Um prato com todo o sabor… e com toda a cor: fique com esta receita de caril de frango com arroz! Eu bem adoro experimentar receitas típicas do nosso país, mas, por vezes, também não resisto a viajar para outros lugares… sem sair da mesa!…
Faça uma canja de galinha para os dias frios que estão a chegar!
Aqueça o corpo e a alma com uma canja de galinha quente e saborosa! Para mim, o outono e o inverno rimam com sopas! Quentinhas e deliciosas para que o nosso corpo e alma fiquem mais reconfortados. Por vezes, gosto de combinar ingredientes que ninguém…