Manteiga de alho e ervas

Manteiga de alho e ervas

Se há coisa que eu nunca dispenso é uma boa entrada e o melhor mesmo é que ela seja caseira, como é o caso desta manteiga de alho e ervas.

 

Manteiga de alho e ervas

 

Ingredientes

250 gr de manteiga com sal

1 colher de sopa de tomilho fresco

1 colher de sopa de coentros

 

Preparação

Coloque a manteiga no copo misturador e junte o tomilho e os coentros.

Bata muito bem até obter uma pasta homogénea.

Disponha em papel vegetal e faça um rolo, como se fosse salame.

Sele e leve ao frigorifico até ao momento de servir.

Pode cortar às rodelas, sem retirar o papel, e servir em doses individuais.

 

Outra entrada que sugiro é este patê de salsicha, tomilho e champanhe.

 

 

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