Para este fim-de-semana a sugestão é muito tentadora: chocolate, chocolate e mais chocolate! Não lhe parece nada mal, pois nao? Os dias estão maiores e mais quentes, e não melhor maneira de aproveitar para passear. De 31 de Março a 2 de abril, para iniciar…

Água de aveia parece estranho, mas é só benefícios para a saúde. Fonte de fibras e proteínas, a aveia dá energia. Além disso, é um dos melhores cereais para quem quer perder alguns quilinhos, diminuir o colesterol e regular a saúde e o aspeto do…

Por vezes deitamos fora parte dos alimentos por desconhecimento de como podem ser aproveitados, essa é a verdade. As cascas de frutas e legumes, por exemplo, têm uma grande quantidade vitaminas, sais minerais e proteínas que a parte que normalmente consumimos. Poder reaproveitar alimentos por…

Consumir os óleos vegetais pode ser uma forma de fornecer energia ao nosso corpo, regular o metabolismo e até o funcionamento do intestino. Atualmente com tanta variedade de produtos que encontramos no supermercado e tanta informação que nos chega diariamente, nem sempre é fácil escolher…

É essencial para perder peso e perder gordura seguirmos uma alimentação mais cuidada (com algumas facadinhas, que também são importante) e praticar exercício físico. Mais do que perder gordura e peso, o importante na verdade é estar saudável, sentir-se saudável. Há quem diga que a…

A noz-moscada é uma especiaria muito poderosa. Faz bem à saúde e dá um twist aos nossos cozinhados. O certo é que nem sempre é fácil usá-la, ou combiná-la com outras especiarias e temperos. Veio de países como a Indonésia e a Índia para o…

Muitas vezes temos sobras no frigorífico e não sabemos o que fazer com elas, verdade não é? A sugestão de hoje são três receitas para reaproveitar alimentos que são frequentes andarem pelos nossos frigoríficos: arroz, feijão, carne e cogumelos. Experimente!   Arroz > Bolos de…

Cozinho muito com tomate: molho de tomate, em saladas, receitas com arroz, massa, etc. No entanto, quando nos sujamos com tomate é difícil de tirar as nódoas de tomate. O certo é que, recentemente aconteceu cair um pouco de molho de tomate na minha roupa…

O início da Primavera significa para muita gente limpezas e arrumações. No que diz respeito a cozinhas, a verdade é que compramos mais um utensilio hoje, outro amanhã e vamos acumulando. A verdade também, é que quando olhamos já temos na nossa cozinha este mundo…

Usar especiarias é um assunto que divide várias opiniões: existe quem as adore e que saliente o sabor que dão aos alimentos e cozinhados; existe quem não as aprecie com a justificação de que retiram o sabor natural dos alimentos. O terceiro grupo de pessoas…