Etiqueta: culinária

É sempre isto o que faço para preparar o peru para o Natal!

É sempre isto o que faço para preparar o peru para o Natal!

Leia estas dicas para preparar o peru perfeito! No mundo da culinária, praticamente tudo é permitido! Por exemplo, os alimentos não costumam ter uma época específica para serem saboreados. É o caso do peru. Podemos estar à-vontade para prová-lo no começo do ano, no final…

Brasil: Paraíso das tentações

Brasil: Paraíso das tentações

O Brasil é um país de cor, diversidade e sabor Quem conhece o Brasil sabe que quase tudo ali é irresistível. O calor, a alegria e o espírito festivo, apaixonam os seus visitantes. Estes sentimentos são extensíveis à gastronomia, pródiga em deliciosos pecados. Samba, futebol,…

A minha receita favorita de arroz de coelho

A minha receita favorita de arroz de coelho

O arroz de coelho nunca é igual Tenho a certeza que já comeu pratos que têm um sabor quando são cozinhados por uma pessoa e que parecem completamente diferentes quando são feitos por outra. É o caso do arroz doce, talvez, também um bocadinho, do…

Perna de peru em vinho

Perna de peru em vinho

Vai uma perna de peru para o jantar? Eu adoro peru, mas também, quem é que não gosta? A carne é tão boa e dá para tantas coisas… desde as trouxinhas, até ao teppan-yaki! E é uma boa alternativa para algumas receitas de frango. A…

Receita saudável de quinoa e feijão preto

Receita saudável de quinoa e feijão preto

É mais que uma salada é um prato completo de quinoa e feijão A quinoa, a chia e muitas outras sementes e cereais, têm andado nas bocas do mundo por serem bastante saudáveis. Por isso, vemos surgir bastantes receitas que vão de acordo a esta…

Peito de pato com molho de ameixa

Peito de pato com molho de ameixa

Está na hora de mudar a maneira como cozinha pato Quando cozinha pato o que é que faz? Aposto que respondeu arroz de pato ou pato assado… mas, como há muitas outras maneiras, hoje quero mostrar-vos como fazer um peito de pato com molho de…

Receita de empadão de espinafres com alheira

Receita de empadão de espinafres com alheira

Este empadão de espinafres é uma delícia Se tem planeado um almoço de família e não sabe o que cozinhar, mas sabe que quer algo prático, fácil e que alimente um batalhão de pessoas, este empadão de espinafres com alheira pode ser a resposta para…

Receita italiana Salada Panzanella

Receita italiana Salada Panzanella

Vamos a Itália comer uma salada Panzanella? Numa das minhas últimas viagens de trabalho estive em Itália e comi muito bem! Era massa, era pizza, era salada… tudo delicioso. Foi nessa viagem que conheci a salada Panzanella que é muito conhecida por lá. Como a…

Lasanha individual: petisco ou refeição?

Lasanha individual: petisco ou refeição?

Quer uma lasanha só para si, prove esta lasanha individual! Se você gosta de lasanha, é bem capaz de gostar desta receita. Basicamente, esta lasanha individual é a versão miniatura da tradicional lasanha, mas no tamanho dos cupcakes. Podemos usar o recheio que quisermos, carne,…

Calamares, para lembrar a infância

Calamares, para lembrar a infância

Quando era miúdo adorava calamares Pode parecer estranho, mas adorava quando andava na escola e, na hora de almoço a cantina servia calamares! Digo isto porque muita gente pensa que as comidas das cantinas e refeitórios das escolas não são grande coisa, mas, às vezes,…