Etiqueta: culinária

Lasanha individual: petisco ou refeição?

Lasanha individual: petisco ou refeição?

Quer uma lasanha só para si, prove esta lasanha individual! Se você gosta de lasanha, é bem capaz de gostar desta receita. Basicamente, esta lasanha individual é a versão miniatura da tradicional lasanha, mas no tamanho dos cupcakes. Podemos usar o recheio que quisermos, carne,…

Calamares, para lembrar a infância

Calamares, para lembrar a infância

Quando era miúdo adorava calamares Pode parecer estranho, mas adorava quando andava na escola e, na hora de almoço a cantina servia calamares! Digo isto porque muita gente pensa que as comidas das cantinas e refeitórios das escolas não são grande coisa, mas, às vezes,…

Salada de abóbora especial

Salada de abóbora especial

Esta salada de abóbora quase parece massa Adoro quando certas coisas parecem algo completamente diferente. Há vários cozinheiros que fazem desta arte a sua profissão e algo que parece uma refeição salgada é, na verdade, uma sobremesa. Como eu não sou, de todo, um chef…

Camarão frito à moda de Espinho

Camarão frito à moda de Espinho

Verão pede camarão frito Ainda temos mais uns dias de verão pela frente e, quase de certeza que ainda vamos ter calor, mesmo que o verão acabe. E como verão pede marisco e todos os seus derivados, não há nada melhor e mais simples que…

Nhoque de batata doce

Nhoque de batata doce

Receita vegetariana de nhoque de batata doce Sabe o que é nhoque? Os italianos inventaram-no e chamam-lhe gnocchi e, não é mais que uma massa preparada a base de batata, farinha de trigo ou mandioca. Até há uma lenda que diz que o São Pantaleão…

Receita de lulas guisadas

Receita de lulas guisadas

Lulas guisadas e cheias de sabor Andava-me a apetecer comer lulas guisadas… não sei explicar, mas, de vez em quando, dão-me assim uns desejos de comida, que nem imagina! Ponderei durante alguns minutos se ia comê-las a um restaurante, se as encomendava de fora para…

Iscas com pera e pimenta rosa

Iscas com pera e pimenta rosa

Se gosta de iscas, vai adorá-las assim! Nem toda a gente gosta de iscas, é verdade… a textura e o sabor não agradam a muita gente, mas, se por acaso for como eu e for fã de iscas, não há nada melhor que arriscar uma…

Bife de alcatra grelhado

Bife de alcatra grelhado

Depois de comer este bife de alcatra, não vai querer outra coisa Adoro carne! Pronto, já disse! Adoro um bom bife e quando se fala em bife de alcatra ainda melhor! É que esta carne é tão suculenta que até parece que se dissolve na…

Pão de queijo no micro-ondas

Pão de queijo no micro-ondas

Menos de 3 minutos no micro-ondas e este pão de queijo está feito Às vezes gostava de ter origens brasileiras… e se calhar até tenho, mas não sei! Há tanta coisa na cultura do país que me atrai, que era mais que natural que algum…

Torta de carne

Torta de carne

Esta torta de carne é inspirada no empadão Se eu lhe disser que é possível fazer uma torta de carne que não fica massuda nem com aquele sabor muito típico das massas de torta? Acho bem que acredite em mim! Esta torta é tão leve…