O bacalhau é um dos “reis” da nossa cozinha e permite-nos dar asas à nossa imaginação. Podemos pensar em receitas bastante originais, tais como esta mousse fresca de bacalhau. Mousse fresca de bacalhau   Ingredientes 600 gr de bacalhau demolhado (podem ser sobras de bacalhau…

Top 5 das receitas para esta época, doces que vão encantar toda a família.   1. Rabanadas Ingredientes 4 ovos 1 colher de sopa de canela em pó 12 fatias de pão 1 colher de noz-moscada em pó 180 ml de leite 3 colheres de…

Um bom prato de carne sabe sempre bem, mas é ainda melhor quando se trata de uma receita original, tal como acontece com esta carne recheada com ovo.   Carne recheada com ovo   Ingredientes 7 ovos 1 cebola bem picada 1 dente de alho bem amassado…

A banana é um dos frutos mais consumidos do mundo e tem imensas vitaminas. Para além disso, permite-nos preparar sobremesas deliciosas, tais como este docinho pão de banana. Pão de banana   Ingredientes 75 gr manteiga 100 gr açúcar amarelo 3 bananas maduras 3 ovos…

Quando se fala em cozinhar frango, até o fígado deve ser levado em consideração! Já experimentou uns deliciosos fígados de frango quentes? Aposto que vai adorar a receita.   Fígados de frango quentes   Ingredientes Fígados de frango q.b. 2 folhas de louro 3 dentes…

A carne de pato é bastante nutritiva e saborosa, sendo uma fonte de proteína de boa qualidade. Uma excelente receita com este ingrediente é a de pato assado com pera e rosmaninho, para experimentar e repetir vezes sem conta!   Pato assado com pera e…

As minhas receitas de frango têm sido muito bem recebidas. Compreendo perfeitamente, porque dão sempre bastante jeito, na medida em que esta carne é saudável e extremamente saborosa. A propósito disso, hoje apresento-lhe a minha proposta chama-se frango assado com alho.   Frango assado com alho…

Ontem apresentei-lhe a minha receita de caril de coelho. Como sei que é fã desta especiaria, não quero que lhe falte nada e trago, também, a receita de caril de frango, para ir variando! É igualmente delicioso.   Caril de frango   Ingredientes 350 gr…

Estamos no outono e é uma excelente altura para comer abóbora. Ainda por cima, imagine, tem pouquíssimas calorias! Por isso mesmo aproveite e faça uns deliciosos bolinhos de abóbora.   Bolinhos de abóbora   Ingredientes 1 chávena de puré de abóbora 1 ovo batido 1…

Domingo à tarde é muitas vezes sinónimo de ficar sentado no sofá a ver uma maratona de cinema, séries, atuações musicais… Enfim, o que preferir! Mas com um bolinho para o lanche a coisa sabe ainda melhor. A pensar nisso, apresento-lhe a receita de bolo…