Categoria: Culinária

5 sopas frias para este verão

5 sopas frias para este verão

A sopa nem sempre tem de ser quente, ora veja estas 5 sopas frias A sopa faz bem porque tem todos os nutrientes necessários para uma alimentação saudável. Como é verão, tentamos sempre fugir às sopas porque costumam ser quentes mas, se pensar bem, existem…

Receita de canapé de filé mignon

Receita de canapé de filé mignon

Um prato de canapé sedutor! Tenho vários amigos que me dizem que sou tão “chique” que só devo comer pratos requintados e fora do comum. Gozam e fazem pirraça, mas estão sempre a insistir para que cozinhe algo assim para eles… Já viram bem? Agora…

Não resista a este sorvete de doce de leite

Não resista a este sorvete de doce de leite

É impossível não querer uma colherzinha deste sorvete de doce de leite! Quando comecei a fazer gelados em casa, este é capaz de ter sido o primeiro que fiz. O sorvete de doce de leite sempre me cativou, ou melhor, o doce de leite e…

Esparguete nero com lulas e camarão

Esparguete nero com lulas e camarão

Não tenha receio da tinta e coma este esparguete nero Verão é sinónimo de marisco, de mar, de praia e de convívio com os amigos… Como nem sempre é fácil comer grandes mariscadas, tenho tentado “enganar a mente” com pratos que envolvam algum marisco e…

Um wrap de peru que não é fast food

Um wrap de peru que não é fast food

É rápido de fazer, mas o wrap de peru é mais saudável que fast food! No outro dia estava com desejos de ir a uma cadeia de fast food comprar um wrap. É um desejo parvo, eu sei… Para não quebrar a dieta e manter-me…

7 receitas de chocolate para comer de consciência tranquila

7 receitas de chocolate para comer de consciência tranquila

Não precisa de tirar os doces da sua dieta, basta ficar por estas receitas de chocolate! Como o chocolate é daqueles alimentos viciantes, não o consigo pôr de lado. Mesmo nas alturas em que estou de dieta, tenho de o comer! Por isso, arranjei algumas…

Bruschettas de mozarela e pimento: de chorar por mais!

Bruschettas de mozarela e pimento: de chorar por mais!

Uma destas bruschettas de mozarela e pimento só, não chega! Já se perguntou que moda é estas das bruschettas? Eu conto-lhe tudo enquanto fazemos umas das minhas favoritas: as bruschettas de mozarela e pimento. Pode ser? Tal como os espanhóis têm as tapas, que são…

Pescada em molho de tomilho? Só com esparguete!

Pescada em molho de tomilho? Só com esparguete!

Esta receita de pescada em molho de tomilho só condiz com esparguete O peixe é daqueles alimentos que os nutricionistas dizem que tem de fazer parte da nossa alimentação. Eu tento comer peixe, pelo menos, três vezes por semana, mas não quero cá daquelas receitas…

Croquetes dominicanos, para viajar sem sair de casa

Croquetes dominicanos, para viajar sem sair de casa

Os croquetes dominicanos bem podem vir para cá morar! No outro dia fui jantar a casa de uns amigos e era um jantar simples de verão, muito à base de aperitivos e comidas em ponto pequeno para petiscar. No meio de conversas, descobri que os…

Gelado de mojito: coma, mas com moderação!

Gelado de mojito: coma, mas com moderação!

Não abuse deste gelado de mojito, não quero que se embebede! Os gelados de pau fazem-me sempre lembrar a infância. Fazem lembrar aqueles momentos em que os comia às escondidas dos meus pais com o dinheiro que sobrava das compras e aqueles momentos em que…