Autor: Flávio Furtado

Couves-de-Bruxelas salteadas com amêndoas e bacon: um rico petisco!

Couves-de-Bruxelas salteadas com amêndoas e bacon: um rico petisco!

Surpreenda quem mais gosta com esta receita de couves-de-Bruxelas salteadas com amêndoas e bacon! Simples. Rápidas. E com muito sabor. Para o novo ano – e nova década – que se avizinha, fez a resolução de que uma boa parte das receitas que irá entrar…

Salada de bacalhau: para aproveitar as sobras do Natal!

Salada de bacalhau: para aproveitar as sobras do Natal!

Aproveite o dia de Natal com uma receita leve, mas sempre deliciosa: salada de bacalhau! Para além de o dia 25 ser dia de Natal, também é a altura de ir para a cozinha e preparar a roupa velha! Ou seja, aproveitar – de forma…

Popia alentejana, uma delícia para um lanche natalício!

Popia alentejana, uma delícia para um lanche natalício!

Natal é tempo de resgatar receitas tradicionais portuguesas, como esta popia alentejana! Prepare, prove… e partilhe! Boas festas! É Natal. Ou seja, é hora de resgatar tradições, inclusive na hora da mesa. E nada melhor do que fazê-lo com receitas nossas, de Portugal. Lanchar com…

Filetes de bacalhau assado em marinada de tomilho e limão

Filetes de bacalhau assado em marinada de tomilho e limão

Ainda não sabe o que preparar para este Natal? Fique com uma receita de última hora: filetes de bacalhau assado em marinada de tomilho e limão! O Natal é a época favorita de quem adora presentes, estar com a família… e um bom prato de…

Esta receita de Bacalhau com puré gratinado é divinal!

Esta receita de Bacalhau com puré gratinado é divinal!

Este bacalhau com puré gratinado é um prato natalício de comer… e chorar por mais! Qual é o melhor acompanhamento para um bacalhau? Não encontra uma resposta definitiva para esta questão? Então, na noite de Natal, sirva vários acompanhamentos para pratos de bacalhau que consigam…

Empadão de bacalhau e espinafres, uma receita simples para o Natal!

Empadão de bacalhau e espinafres, uma receita simples para o Natal!

Acredite: esta receita de empadão de bacalhau e espinafres vai fazer toda a diferença no seu Natal! Não importa o prato de bacalhau que nós escolhemos. No Natal, este ingrediente nunca pode faltar na ceia! Por exemplo, há os pratos mais tradicionais. Há os outros,…

Salmão frito: uma alternativa macia e fresca ao bacalhau!

Salmão frito: uma alternativa macia e fresca ao bacalhau!

Rápida, fácil e deliciosa: esta receita de salmão frito é um autêntico milagre de Natal! Aceita um desafio? Neste Natal, experimente preparar aqueles pratos típicos da quadra. Sim, aqueles que metem bacalhau ou peru pelo meio. Mas, se gostar mesmo de cozinhar, não resista em…

Grelos com bacalhau e pinhões, uma excelente ideia para o Natal!

Grelos com bacalhau e pinhões, uma excelente ideia para o Natal!

Aqui está uma receita que praticamente todos vão adorar neste Natal: grelos com bacalhau e pinhões! Há algumas certezas que ganham uma especial força no Natal. Como é bom cuidar de quem gosta de nós, por exemplo. E isso pode ser evidente de muitas formas,…

Árvore de Natal à Italiana: uma receita simples… para surpreender!

Árvore de Natal à Italiana: uma receita simples… para surpreender!

Árvores de natal há muitas… mas, como esta árvore de Natal à Italiana, não há nenhuma! Com o fim do ano a aproximar-se e um novo ano a começar, sabe qual é uma das minhas principais resoluções? Continuar a aprender. A descobrir receitas que surpreendam…

Salmão em papelote: para todos ficarem com “água na boca”, neste Natal!

Salmão em papelote: para todos ficarem com “água na boca”, neste Natal!

Esta receita de salmão em papelote é fácil e simples de preparar! Já sei: é daquelas pessoas que, no meio da azáfama entre presentes para amigos, família e colegas de trabalho, preparação da decoração natalícia da casa e dar os últimos retoques à árvore de…