Sugestão para um Natal saudável: bolinhos de canela! Quem é que disse que o que é bom não pode saber bem? É mentira! Há alimentos muito saborosos e que só trazem vantagens para a nossa saúde. Olhe o caso da canela. E da quinoa. Por…

Bombons de chocolate e noz são uma combinação de cinco estrelas! Mesmo no inverno, preocupo-me com o verão. Passo a explicar: é que, nas minhas receitas para o Natal, tento sempre contar com ingredientes ótimos para ficarmos com um bom corpo nos meses de calor,…

Sabia que o chocolate negro é uma excelente (e doce) forma de evitar os “petiscos” de açúcar? É verdade que o açúcar costuma dar aquele sabor de que tanto gostamos a alguns pratos. Não podemos negar. Mas, mesmo assim, é bom sempre saber como eliminar…

Faça umas peras doces para aqueles encontros natalícios entre amigos! Sempre tento trazer até si receitas de sobremesas que sejam “pera doce”, isto é, muito fáceis de fazer! Mas hoje trago uma receita que é mesmo de peras doces! Sim, no sentido literal. E é…

Para esta Consoada, prepare uma típica tarte de maçã! Já há uns dias lhe tinha sugerido uma tarte de abóbora para deliciar até os seus amigos e familiares mais exigentes na Ceia. Mas, entretanto, lembrei-me: e porque não apresentar uma receita de tarte de maçã?…

Boa disposição é a chave para um Natal saudável! O Natal da maioria de nós rima com… tentações gastronómicas! O difícil é escolher entre rabanadas, coscorões, sonhos… Mas sabia que há formas eficazes de evitar essas iguarias e aproveitar um Natal saudável? Quem nos dá…

Neste Natal, quem me tira estes bombons de chocolate negro tira-me tudo! Como já lhe disse uma vez, o chocolate é bom e faz bem. Sendo assim, porque não também contar com este ingrediente na noite mágica do Natal? É verdade que eu gosto muito…

Eu não resisto a umas peras bêbedas! Se é um leitor habitual deste meu espaço, certamente já sabe o que eu adoro sobremesas, mesmo que me façam esquecer durante uns instantes a dieta. E o que eu adoro, eu partilho! Eis mais um exemplo: estas…

Não termos a agenda em dia ou rodearmo-nos de pessoas pessimistas é fatal para a nossa energia! Para mim, ter muita e boa energia já é meio caminho andado para sermos bem-sucedidos! É por isso que estou sempre atento a tudo o que tenha a…

Fiz uma saborosa viagem ao passado, com este bolo de Natal dos Açores! Viver a quadra natalícia é recordar. Recordar quem fomos, de onde viemos… Não é por acaso que fico sempre um pouco nostálgico durante estes dias, lembrando-me constantemente dos tempos de infância e…