Hoje, mais um ano começou. Um ano cheio de oportunidades de brilharmos na cozinha, preparando sobremesas verdadeiramente surpreendentes, tais como estes cupcakes de canela.   Cupcakes de canela   Ingredientes 1 colher de chá de canela em pó 3/4 chávena de açúcar 3/4 chávena de…

Cuscuz é um prato árabe que nem toda a gente sabe cozinhar. Mas é tão fácil! Eu, por exemplo, delicio-me com a receita de cuscuz de legumes. Quer saber como se faz?   Cuscuz de legumes   Ingredientes 2 colheres de sopa de óleo vegetal…

A cozinha mexicana consegue deliciar qualquer um, especialmente quem gosta de sabores mais picantes. Que tal colocar na mesa da passagem de ano nachos com um bom molho ao lado? Confira a receita de salsa para nachos.   Salsa para nachos   Ingredientes 1/2 cebola picada…

Se há coisa que é tradicional nesta altura é uma boa rabanada. Mas pode ser feita de imensas maneiras, sabia? Fique já a conhecer 7 diferentes receitas de rabanadas para fazer durante os próximas dias.   1. Rabanada de Chocolate Ingredientes Açúcar para polvilhar Óleo para…

Já começou a dieta para se livrar dos quilos que ganhou no Natal? Se sim, experimente esta salada de mozzarella e tomate. Se não, experimente à mesma, pois é deliciosa.   Salada de mozzarella e tomate   Ingredientes 4 mozzarellas 4 tomates maduros Manjericão q.b.…

Quem não gosta de uma suculenta carne assada no forno? Ninguém resiste. Especialmente se estivermos a falar desta receita de costeletas com massa de pimentão.   Costeletas com massa de pimentão   Ingredientes 2 costeletas 3 dentes de alho esmagados 1 colher de chá bem…

No Natal, acabámos por cometer excessos e fazem-nos falta pratos mais leves e saudáveis para sentirmos, pelo menos, a consciência menos pesada. Por isso, hoje trago uma receita de peixe: dourada grelhada com lima.   Dourada grelhada com lima   Ingredientes 2 douradas inteiras 2…

Um dos mais saborosos ingredientes é o feijão verde, que nos dá várias possibilidades de pratos, desde que utilizemos a nossa criatividade. E é isso mesmo que eu faço quando preparo a receita de feijão à minha moda.   Feijão à minha moda   Ingredientes 3 tomates…

Os ovos são dos alimentos mais saudáveis que existem e permitem-nos fazer inúmeras receitas, tais como esta omeleta do campo bastante rápida.   Omeleta do campo   Ingredientes 1 ovo 2 colheres de sopa de leite gordo 2 tomates cereja cortados às rodelas Cebolinho picado q.b.…

Na cozinha, é importante darmos asas à nossa imaginação, especialmente quando o objetivo é termos uma boa entrada a baixo custo, como acontece com esta bruschetta fresca.   Bruschetta fresca   Ingredientes 2 tomates 6 tomates cereja amarelos 4 fatias de pão 250 gr de…