Aprenda a fazer salsa para nachos

Aprenda a fazer salsa para nachos

A cozinha mexicana consegue deliciar qualquer um, especialmente quem gosta de sabores mais picantes. Que tal colocar na mesa da passagem de ano nachos com um bom molho ao lado? Confira a receita de salsa para nachos.

 

Salsa para nachos

 

Ingredientes

1/2 cebola picada

2 dentes de alho

1 pimento verde

Azeite q.b.

1 colher de sopa de vinagre de vinho

1 colher de sopa de sumo de limão

1 colher de sopa de Maizena

5 tomates picados

1 colher de café de açúcar

Pimenta preta, tomilho seco, 1/2 colher de chá de cominhos moídos, orégãos q.b

1/2 colher de chá de molho picante

Pimenta Caiena em pó q.b.

 

Preparação

Aloure a cebola, os alhos e o pimento no azeite. Adicione o vinagre, o sumo de limão e a Maizena, mexa e deixe ferver.

Junte o tomate, o açúcar, as especiarias e a pimenta Caiena, deixe cozinhar durante cerca de 10 minutos em lume médio. Coloque tudo num liquidificador e triture.

 

Se procura um prato saudável, conheça a receita de salada de mozzarella e tomate.

 

 

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