Sabia que a tempura da culinária portuguesa e exportada para o Japão? A receita foi levada para o japão por missionários portugueses. Consiste de pedaços fritos de vegetais ou marisco envolvidos num polme fino. A sugestão de hoje é uma tempura de cenoura. Pode experimentar…

Chessecake é aquela sobremesa fresca e mais leve que cai bem até depois de uma refeição mais pesada. É tão saborosa que existe sempre vontade de experimentar as diversas receitas e sabores desta iguaria. Garanto-lhe que esta receita de mini-cheesecakes com mirtilhos é simples e…

É fã de sabores italianos? Eu adoro massa e vou partilhar consigo uma receita de penne rosa ideal para surpreender os seus amigos ou família. Combinou um almoço em sua casa e não sabe o que vai fazer? Esta é uma receita perfeita, para além…

Uma sobremesa fácil e rápida. Para receber amigos em casa ou simplesmente para o pequeno-almoço ou lanche. Já aqui falei sobre os grandes benefícios da chia e não há melhor que combiná-la com a manga, uma fruta tão doce. Em vez do açúcar pode adoçar…

Estes palitos de queijo são uma perdição: é daqueles petiscos que quando damos por nós já comemos tudo, de tão saborosos que são. Esta receita trás um ingrediente que substitui a farinha e que atribui aos palitos um sabor característico a queijo, o polvilho doce.…

Crumble é uma receita tipicamente inglesa. Habitualmente é feita à base de compota, mas hoje trago-lhe uma variante com um ingrediente pouco habitual: o ruibarbo. Porque os legumes podem resultar em excelentes sobremesas, acrescentando-lhes também um bocadinho de saúde. A sugestão de hoje é a…

É uma receita que me transporta à infância: jardineira. Desde sempre que é algo que está presente nas casas portuguesas, que as nossas mães e avós passam de geração em geração o segredo para a carne ficar tenra, ou qual a melhor combinação de temperos…

Se não sabe o que são lentilhas nem imagina o que anda a perder. As lentilhas são da família das leguminosas e são cheias de nutrientes, nomeadamente proteínas e vitaminas. Esta receita que partilho consigo é de uma sopa que pode perfeitamente ser o prato…

Começar a semana a adoçar o nosso paladar. Sejamos sinceros, as segundas feiras não são propriamente dias fáceis: é o recomeço de mais um dia de trabalho, de mais uma semana de trabalho, e esta sem feriados. Voltamos aos 5 dias cheios e atribulados, e…

De comer e chorar por mais, é o que posso dizer acerca desta receita. Simples e rápida, que pode fazer para a próxima refeição, pois os ingredientes certamente que os tem na sua cozinha. Porque o peito de frango não tem que ser seco e…