Autor: Flávio Furtado

Os padrinhos (quase) prontos para as marchas populares

Os padrinhos (quase) prontos para as marchas populares

Os padrinhos e madrinhas das marchas populares estão quase quase a descer a avenida. Nas redes sociais partilham a sua ansiedade, nervosismos e os últimos preparativos antes de se vestirem a rigor e lutarem pela vitória da sua marcha esta noite. Eu não quero puxar…

Para fugir à confusão: três arraiais de Santo António alternativos

Para fugir à confusão: três arraiais de Santo António alternativos

Porque esta noite não tem de ser sinónimo de confusão, falta de espaço e de pisadelas nos pés. Vou propor-lhe três arraiais de Santo António para fugir à enchente.  A animação, a música e a sardinha assada vão continuar a fazer parte da noite, mas…

Hoje é a noite de Santo António: sardinha numa mão, copo na outra

Hoje é a noite de Santo António: sardinha numa mão, copo na outra

Hoje é a noite de Santo António, a noite tão esperada pelos lisboetas! Nesta noite as ruas da capital vão encher-se de gente para comer a bela da sardinha, beber, rir e passar bons momentos. Mas antes disso não se esqueça de ir ver as…

Noite de gala Troféus de Televisão 2017 no São Jorge. Conheça aqui todos os premiados

Noite de gala Troféus de Televisão 2017 no São Jorge. Conheça aqui todos os premiados

Ontem foi noite de gala Toféus de Televisão 2017 e foram várias as figuras que se reuniram nesta gala tão especial no cinema  São Jorge. A noite serviu para homenagear e valorizar o que de melhor de faz na televisão portuguesa. Veja quem foram os…

Atenção: estes alimentos são perigosos!

Atenção: estes alimentos são perigosos!

Não pense que tudo o que é natural não representa qualquer perigo. A verdade é que são muitos os alimentos que parecem inocentes, mas na realidade podem até mesmo colocar a vida das pessoas em risco. Falo em algo tão banal como batatas ou as…

A verdadeira receita dos ovos moles de Aveiro

A verdadeira receita dos ovos moles de Aveiro

Hoje levo-os comigo até Aveiro. Não há melhor doce, nem mais tradicional de Aveiro que os ovos moles. É mais um doce conventual à base de ovos e açúcar, em que a receita se deve às freiras dos vários conventos existentes até ao século XIX.…

Para os dias em que não há faca e garfo: wraps com húmus

Para os dias em que não há faca e garfo: wraps com húmus

Das melhores coisas para levar na marmita é o wrap, é praticamente uma mixórdia de ingredientes enrolados numa tortilha. Prático e pode ser comido em andamento ou quem sabe para levar para a praia. Esta é a minha sugestão de wrap: uma receita de wraps…

Porque nem só limões fazem limonada, está na altura de inovar

Porque nem só limões fazem limonada, está na altura de inovar

Acha que só os limões fazem limonada? Tenho a dizer-lhe que está muitíssimo enganado. Existem mil e uma formas de fazer limonada com muito mais do que apenas limões. Limonada de maracujá, limonada de lavanda, limonada com morangos, limonada com isto, limonada com aquilo… Só…

A sobremesa que não tem erro: pudim de laranja

A sobremesa que não tem erro: pudim de laranja

Quando sirvo pudim no final de um almoço ou jantar nunca erro. É sempre a sobremesa que toda a gente aprecia ou mesmo que não seja a sua preferida lá oiço um “deixa lá provar um bocadinho”. O certo é que no fim o pudim…

“Caldo verde, verdinho a fumegar na tigela”

“Caldo verde, verdinho a fumegar na tigela”

Já dizia a Amália “um caldo verde, verdinho a fumegar na tigela”. E que bom que é! Esta é mais uma daquelas receitas que todas as avós sabem fazer e não há ninguém que faça tão bem como elas. Tenho ou não tenho razão? Uma…