Prove estes folhados de bacalhau e não vai querer outra coisa Mais uma receita de bacalhau, mais uma excelente opção! Bacalhau é sempre uma boa escolha. Nunca recuso um bom prato que contenha o nosso fiel amigo e adoro cozinhá-lo. Com a quantidade de receitas…

Pavê de maracujá: uma tarte gelada à francesa Conhece este doce? Se ainda não, nem sabe o que anda a perder. O pavê é uma sobremesa de origem francesa, uma espécie de tarte gelada que tem como base bolachas. O pavê de chocolate é um…

As receitas que tornam os peitos de frango muito melhores O frango é um dos alimentos mais presentes nas mesas dos portugueses, mas nem todas as partes do frango são apreciadas da mesma forma. Diga lá, os peitos de frango não costumam ser os últimos…

Para sobremesa, uma receita de semifrio de ananás Com os dias calor que se têm feito sentir, apetece comer sobremesas frescas. A primeira coisa que vem à cabeça é um gelado. E porque não um semifrio? Há imensas receitas de semifrio que lhe podia mostrar,…

Aprenda a fazer os seus próprios Travesseiros de Sintra Os docinhos são a tentação de muita gente e a minha também. A doçaria tradicional pode ser a mais calórica, mas a verdade é que também é a melhor. Os doces de ovos, as massas folhadas,…

Este polvo é guizado com vinho tinto e é um prato típico da ilha do Pico. Sou amante de polvo e geralmente gosto de todos os pratos que tenham este ingrediente. Esta receita não é exceção! O polvo guizado em vinho tinto fica uma maravilha.…

Hoje viajamos até à Madeira! Prepare-se para fazer uma poncha que, com este calor, vai saber mesmo bem. A poncha da Madeira é uma das bebidas alcoólicas mais tradicionais e mais saborosas. Partilharam esta receita comigo e é muito mais simples do que imagina. Arregace…

Esta não é uma gelatina qualquer, é uma gelatina recheada de frutas. Acho que temos de ser originais na cozinha e assim que vi esta receita adorei a ideia. Este tipo de gelatina quase dá pena de comer de tão bonita que fica em cima…

Como fazer a Cataplana de Peixe dos seus sonhos: O verão que se faz sentir, e que no calendário se aproxima, combina com mar, com peixe. Pense numa cataplana de peixe cheia de sabor, com muita variedade de peixe e que não leva muito tempo…

Rumo até Setúbal para provar o tão famoso choco frito à setubalense. Dizem que por mais que tentemos fazer esta especialidade em casa não sairá igual ao original setubalense, mas olhe que esta receita é do original. Experimente aí por casa e depois diga-me senão…