Tiramisù significa “levanta-te” por ser um doce muito energético, capaz de dar energia a qualquer pessoa. Esta sobremesa é a combinação dos palitos de la rene com um creme à base de natas e queijo. Sabia que o tiramisù é uma receita tipicamente italiana? Afinal…

A sugestão de hoje é uma inspiração dos nossos vizinhos espanhóis: uma receita de tortilha. Esta receita até posso dizer que é uma inspiração espanhola, mas com um toque bem português, do chouriço. Porque receitas práticas e saborosas é o que se querem durante a…

Para começar a semana da melhor maneira gosto de comer uma sobremesa. Um bom doce ajuda a enfrentar o dia mais difícil da semana de trabalho: a segunda-feira. Digam o que disserem, o açúcar é capaz de nos fazer um bocadinho mais felizes, não concorda…

Falafel é um nome que lhe pode parecer estranho, mas esta espécie de salgado vem do Oriente. Os falafels são nada mais nada menos, que bolinhos fritos à base de grão-de-bico, normalmente misturados com alho, cebolinho, salsa, coentros e cominho. Muitas vezes, são consumidos com…

Frango é um ingrediente que não falta na maioria das casas portuguesas, o difícil está em cozinhá-lo de diferentes maneiras. Sugestões são o que não faltam, mas a parte complicada é a falta de tempo e a dificuldade das receitas. Pois hoje a sugestão é…

A apresentação pode ser tudo, porque como se diz “os olhos também comem”. Esta sugestão que partilharam comigo, achei uma ótima ideia para ir petiscando. Basta pegar em uns pãezinhos que tiver em casa (até podem ser aqueles que estiverem mais duros) e recheá-los com…

Sabia que a tempura da culinária portuguesa e exportada para o Japão? A receita foi levada para o japão por missionários portugueses. Consiste de pedaços fritos de vegetais ou marisco envolvidos num polme fino. A sugestão de hoje é uma tempura de cenoura. Pode experimentar…

Chessecake é aquela sobremesa fresca e mais leve que cai bem até depois de uma refeição mais pesada. É tão saborosa que existe sempre vontade de experimentar as diversas receitas e sabores desta iguaria. Garanto-lhe que esta receita de mini-cheesecakes com mirtilhos é simples e…

Uma sobremesa fácil e rápida. Para receber amigos em casa ou simplesmente para o pequeno-almoço ou lanche. Já aqui falei sobre os grandes benefícios da chia e não há melhor que combiná-la com a manga, uma fruta tão doce. Em vez do açúcar pode adoçar…

Estes palitos de queijo são uma perdição: é daqueles petiscos que quando damos por nós já comemos tudo, de tão saborosos que são. Esta receita trás um ingrediente que substitui a farinha e que atribui aos palitos um sabor característico a queijo, o polvilho doce.…