A apresentação pode ser tudo, porque como se diz “os olhos também comem”. Esta sugestão que partilharam comigo, achei uma ótima ideia para ir petiscando. Basta pegar em uns pãezinhos que tiver em casa (até podem ser aqueles que estiverem mais duros) e recheá-los com um creme de espinafres e queijo. Para ir picando com vegetais ou mesmo quem sabe para mergulhar umas batatas fritas.
Receita de pãezinhos recheados com creme de espinafres e queijo
Ingredientes:
-250 gr de espinafres fresco ou congelado
-4 pãezinhos
-250 gr de queijo creme
-1 cebola picada
-Sal e pimenta q.b.
Preparação:
Comece por pré-aquecer o forno a 180 graus.
Se utilizar espinafres congelados, comece por descongelá-los e esprema ao máximo a água.
Coloque os espinafres num recipiente e adicione o queijo creme tempere com sal e pimenta a gosto. Mexa tudo muito bem até obter uma mistura homogénea.
Use uma faca e corte a cabeça de cada pão que utilizar.
Retire o miolo dos pãezinhos e adicione a mistura de espinafres e queijo creme.
Coloque os pães recheados num tabuleiro e leve-os ao forno durante 15 minutos ou até o pão ficar levemente tostado.
Para sobremesa, espreite a receita de toucinho do céu, aqui.
