A couve-flor gratinada pode ser a sua melhor amiga na alimentação das crianças Já todos sabemos que é difícil dar vegetais aos mais novos… eles dizem sempre que não gostam e, ás vezes, é mesmo por culpa dos adultos que só os cozem e não…

Experimente deliciar-se com um bolo de alface Tenho de admitir que já tinha ouvido falar em bolo de espinafres, bolo de beterraba, bolo de alfarroba, bolo de curgete… mas, bolo de alface, nunca! A alface é um vegetal muito associado ao mês de Abril e,…

Começou o outono, começa o creme de espargos Setembro já teve uns dias mais fresquinhos e dias mais quentinhos também e, agora que está perto do fim e que já entrámos no outono, as temperaturas vão andando para cima e para baixo! Para quem se…

Esta torta de carne é inspirada no empadão Se eu lhe disser que é possível fazer uma torta de carne que não fica massuda nem com aquele sabor muito típico das massas de torta? Acho bem que acredite em mim! Esta torta é tão leve…

Parece uma pizza, mas na verdade é denominada galette. Confesso que as diferenças em relação à pizza são poucas, mais a nível da massa até. Uma receita que pode ser saboreada fria ou quente, ideal para um piquenique. Partilho consigo esta receita que me enviaram…

Comer legumes pode ser tão saboroso. Pode e deve. Porque não acompanhar uma refeição com estes legumes gratinados? Para esta receita estão presentes apenas brócolos e couve-flor, mas tenho a certeza que outros legumes ficarão tão bem nesta receita. Bom apetite! Receita de legumes gratinados…

A inspiração italiana é uma constante na minha cozinha. Gosto da simplicidade mas ao mesmo tempo da riqueza e sabor das receitas. A receita que trago hoje é fusilli com vegetais e pode ser para vegetarianos ou para quem preferir, pode servir como um acompanhamento.…

A carne pode ser um dos maiores pecados da nossa culinária, mas a verdade é que sabe tão bem… Hoje trago uma receita com legumes, para que o peso na consciência (e não só) seja menor. Experimente fazer carne de porco com legumes.   Carne de…

Os cuidados com a alimentação são cada vez mais um assunto pertinente na nossa sociedade. Deste modo, é importante ter à mão várias receitas bastante rápidas e fáceis de preparar com poucas calorias. Por isso, aqui ficam algumas propostas de receitas por menos de 300…

Estou a adoptar um novo estilo de vida, cada vez mais salutar, uma alimentação saudável. Aconselhei-me com um médico nutricionista para perder peso, tenho feito pesquisas na internet e lido uma série de artigos sobre ‘alimentação saudável’ e estou encantado com muito daquilo que leio,…