No Dia da Mulher, prepare este esparguete com manteiga e limão! Queria apenas avisar-lhe que estou a escrever este post muito depressa! Hoje o dia adivinha-se repleto de compromissos e, por isso, não há tempo a perder! Mas, mesmo com o tempo todo contadinho, apresento-lhe…

O que é tradicional… é muito bom! Siga esta receita de bolo do caco com manteiga de alho! O bolo do caco tem origens árabes, mas foi na ilha da Madeira que foi criado. Hoje em dia é possível comê-lo quase em qualquer lado, mas…

Ninguém resiste a esta receita de bolo de coco e leite condensado! Muito mais do que o seu sabor tropical, para mim, o coco é um ingrediente que se destaca por combinar com os alimentos mais diferentes… e a partir daí podemos preparar bolos com…

Faça esta mousse de frutos vermelhos para comer sem culpa! Vamos contrariar o óbvio pela nossa saúde? É que a verdade é que, mal chega a altura de saborear uma sobremesa, pensamos logo que vamos ter de fazer uma pausa na nossa dieta. Mas não…

Esta receita é sempre uma garantia de sucesso! Saiba como preparar um pudim Abade de Priscos! Desta vez, vamos explorar um doce tradicional de Braga. O pudim Abade de Priscos é um doce típico dessa região, sendo uma das poucas receitas que o abade de…

Que rico casamento que é este bolo de chocolate e abóbora! Ando com um espírito casamenteiro, incluindo na alimentação. Deve ser por causa do Dia dos Namorado, que se assinalou recentemente… Mas veja lá se não concorda comigo: os doces não casam tão bem com…

Aviso: esta receita de bolachas de manteiga de amendoim é muito viciante! Quer ocupar o tempo livre com uma receita que surpreenda o paladar daqueles que mais gosta? Então, preste muita atenção: num único post, vai ter direito não a uma, mas, sim, a várias…

Caia na tentação sem sentimentos de culpa com este bolo de chocolate sem farinha e sem glúten! Quando me perguntam aquilo que mais me atrai em cozinhar, nunca sei o que hei de responder em primeiro lugar. Mas sem dúvida que a criatividade é um…

As filhoses do forno da ilha Terceira são um dos meus doces açorianos favoritos! Longe da vista, perto do coração. É esta a minha relação com o arquipélago dos Açores, onde nasci, cresci e estou sempre pronto para regressar. Enfim, é mesmo a minha terra-mãe.…

Confesse lá: já não está com fome só de ver estes lombinhos de porco? Nestas festas, entre as inúmeras receitas que preparei, algumas contaram com romã, uvas, grãos… e carne de porco. Todos eles são uns ingredientes especiais nesta época do ano, contando com um…