Para tornar os dias mais frescos: pudim de verão Uma sobremesa de verão para estes dias mais quentes, o que me diz? A sugestão é, nada mais nada menos, do que um pudim de verão: frutos vermelhos e bem fresco para contrastar com o calor…

Quando ter peito de frango em casa é bom sinal! Frango é o que há sempre aqui por casa… confesso que muitas vezes já deito frango pelos olhos de estar tão farto de ser a coisa mais à mão para cozinhar quando tenho menos tempo…

Mais do que uma receita prática, esta tarte à sevilhana é para todas as ocasiões Tortilha? Não! Uma tarte bem temperadinha e que vem mesmo a calhar para amanhã que não vou ter muito tempo para me sentar a almoçar. Almoços na correria também podem…

Porque o Algarve não é só praia: arrepiados algarvios, um doce do Algarve Quem diz que o norte do país tem a melhor doçaria está muitíssimo enganado. Pois o Algarve tem com cada doce de amêndoa, que é de comer e chorar por mais. Lá…

A pizza fresca que eu faço em minha casa Adoro o verão, o calor e a boa disposição. Os dias longos e os pratos fáceis e rápidos são sempre uma boa desculpa para estar com amigos e para preparar mais uma receita nova. A minha…

Surpreenda tudo e todos com esta receita de gaspacho alentejano de comer e chorar por mais O verão chegou e com ele veio o calor em que nos sentimos completamente a derreter. Cheguei a casa e só me apetecia comer algo fresco, rápido e que…

As melhores receitas de batidos de fruta para refrescar Hoje é daqueles dias em que está mesmo apetecer-me um batido doce e fresquinho . Por isso, lembrei-me de trazer até si 4 receitas de batidos de fruta que costumo fazer em casa e adoro. São…

Experimente a receita mexicana de guacamole! Sou fã da cozinha do mundo, gosto de explorar e provar de tudo um pouco. Hoje decidi aterrar em terras mexicanas e tentar fazer um guacamole. O que é isso? É basicamente um puré de abacate, bem temperado, e…

Receita simples de salada de bacalhau com grão de bico Já sobrou bacalhau outra vez? Não se preocupe porque os melhores pratos podem ser feitos a partir das sobras. A salada de bacalhau com grão de bico é um exemplo. Esta salada apaixona todos os…

O salmão grelhado com molho de mel que vai fazer parte da sua ementa O salmão é um dos peixes que mais gosto de cozinhar. É ótimo porque quase toda a gente gosta, principalmente as crianças. Sempre que há miúdos, salmão é uma boa opção.…