Este pão torrado vai saber tão bem com uma sopa quente… É verdade que adoro pão torrado em qualquer estação, mas no inverno este alimento ganha um sabor muito mais especial… Então, se for acompanhado por uma daquelas sopas quentes e boas… Esta receita de…

As fofas do Faial são um dos meus doces açorianos favoritos! Longe da vista, perto do coração. É esta a minha relação com o arquipélago dos Açores, onde nasci, cresci e estou sempre pronto para regressar. Enfim, é mesmo a minha terra-mãe. Como não posso…

Confesse lá: não fica já com água na boca só de olhar para estas batatas gratinadas? A cozinha é como a vida: dá muitas voltas… Já pensou que, ao almoço, umas batatas podem servir de acompanhamento a um bom prato de carne, mas, ao jantar,…

Faça um lanche especial para este Dia dos Namorados! Que tal com umas bolachas de amendoim? Já todos sabemos que, mal chega o Dia dos Namorados, multiplicam-se as ideias e planos para um jantar a dois. Mas e que tal preparar um lanche romântico? Já…

Existe melhor sobremesa para o Dia dos Namorados do que este bolo com pétalas de rosa? Por vezes, acho que a criatividade é um ingrediente que faz falta na nossa cozinha. É certo que os pratos tradicionais são maravilhosos, mas como resistir a um bolo…

Esta sangria de frutos vermelhos vai ser a sua bebida para o Dia dos Namorados! Porque não variar na bebida com que vai celebrar o Dia dos Namorados? Pelo menos neste ano, deixe o champanhe ou o vinho tinto de lado! Siga o meu conselho…

Estes morangos com chocolate vão tornar o seu Dia dos Namorados inesquecível… Não sei se concorda, mas, para mim, o morango é a fruta do amor… É por isso que o Dia dos Namorados é sinónimo de muitas e boas refeições com este ingrediente… Está…

Esta sopa de aveia é mesmo perfeita para o inverno e sabe tão bem… Quem quer começar o dia de forma saudável já sabe que tem de incluir a aveia no seu pequeno-almoço. E, apesar de ser um único ingrediente, a aveia pode ser a…

Prepare um apetitoso borrego assado no forno! Vai adorar! Como o meu amigo Pedro Jorge costuma dizer, hoje é dia de chicha da boa! E também é dia de preferir as receitas tradicionais. Afinal, o que é tradicional… é muito, mas mesmo muito bom! Entre…

Eis mais uma receita sem glúten que lhe apresento: tarte de chocolate! Ultimamente, tenho me esforçado para que este blog seja o paraíso na terra para todos aqueles que não podem comer glúten. Entre doces de Natal, macarons e até pão, a lista de receitas…