A sopa nem sempre tem de ser quente, ora veja estas 5 sopas frias A sopa faz bem porque tem todos os nutrientes necessários para uma alimentação saudável. Como é verão, tentamos sempre fugir às sopas porque costumam ser quentes mas, se pensar bem, existem…

Um prato de canapé sedutor! Tenho vários amigos que me dizem que sou tão “chique” que só devo comer pratos requintados e fora do comum. Gozam e fazem pirraça, mas estão sempre a insistir para que cozinhe algo assim para eles… Já viram bem? Agora…

Troque o gin por vinho branco! Segundo o jornal britânico Independent, o gin tónico passou à história e a moda para este verão é outra. Ao que parece, a nova moda é juntar vinho do Porto branco com água tónica – Port&Tonic. O Independent afirma…

É impossível não querer uma colherzinha deste sorvete de doce de leite! Quando comecei a fazer gelados em casa, este é capaz de ter sido o primeiro que fiz. O sorvete de doce de leite sempre me cativou, ou melhor, o doce de leite e…

Não tenha receio da tinta e coma este esparguete nero Verão é sinónimo de marisco, de mar, de praia e de convívio com os amigos… Como nem sempre é fácil comer grandes mariscadas, tenho tentado “enganar a mente” com pratos que envolvam algum marisco e…

É surpreendente o que Londres tem para dar! Londres caracteriza-se muito mais por acolher na sua tradição gastronómica pratos tradicionais de outros povos do que por divulgar os seus próprios pratos. É principalmente por esta razão que a cidade coloca à disposição de quem a…

É rápido de fazer, mas o wrap de peru é mais saudável que fast food! No outro dia estava com desejos de ir a uma cadeia de fast food comprar um wrap. É um desejo parvo, eu sei… Para não quebrar a dieta e manter-me…

Não precisa de tirar os doces da sua dieta, basta ficar por estas receitas de chocolate! Como o chocolate é daqueles alimentos viciantes, não o consigo pôr de lado. Mesmo nas alturas em que estou de dieta, tenho de o comer! Por isso, arranjei algumas…

“Que o teu alimento seja o teu medicamento” já foi dito há muitos e muitos anos por Hipócrates (460-377 a.C.), pai da medicina. Refletindo nesta frase concluímos que a alimentação tem um papel fundamental na nossa qualidade de vida, sendo muito importante ter uma alimentação…

Uma destas bruschettas de mozarela e pimento só, não chega! Já se perguntou que moda é estas das bruschettas? Eu conto-lhe tudo enquanto fazemos umas das minhas favoritas: as bruschettas de mozarela e pimento. Pode ser? Tal como os espanhóis têm as tapas, que são…