Prepare esta receita de bolo de castanhas e depois diga-me: haverá melhor maneira de celebrar o Dia de São Martinho?

Estamos na época do São Martinho que é como quem diz a altura das castanhas! Sabe bem andar pela rua e comprar uma dúzia de castanhas assadas, não é? Mas melhor ainda é fazermos uma boa sobremesa com esta delícia. Neste sentido, apresento-lhe uma ótima receita de bolo de castanhas para fazer para celebrar o Dia de São Martinho.

Receita de bolo de castanhas

Ingredientes:

– 250 gr de puré de castanha
– 4 ovos
– 125 gr de açúcar
– 1 colher de café de aroma de baunilha
– 1 colher de chá de fermento
– Margarina q.b.

Preparação:

Em primeiro lugar, coza as castanhas e faça um puré. Bata as gemas com açúcar durante cerca de 20 minutos.
Junte o aroma de baunilha, bem como o fermento
Bata as claras em castelo e, de seguida, junte à mistura anterior.
Por fim, leve ao forno numa forma já untada com margarina, durante 40 minutos.