Esta receita de pastéis de bacalhau e batata-doce vai deixar todos com água na boca! A par com as castanhas, a batata-doce é um ingrediente bastante popular na altura do São Martinho. Mas seria tão redutor limitar esse ingrediente apenas a essa época… Por exemplo,…

Esta receita de lulas recheadas tem mesmo de passar pela sua cozinha! Não sei se acredita ou não na reencarnação, mas há algo que nunca pode negar: os ingredientes ganham muitas vidas em diferentes receitas e, por vezes, consoante a forma como são cozinhados (ou…

Esta receita de doce de tomate é daquelas que faz lembrar os doces das nossas avós… Ai, dúvida cruel, dúvida cruel! Sempre que chega a hora de escolher o que devo barrar nos meus croissants, fico tão indeciso sobre o que hei de escolher… E,…

Esta receita de beijinhos de limão e coco é perfeita para quem não sabe o que fazer para um delicioso lanche… Há qualidades do limão que nos saltam à vista… e ao paladar, como é óbvio! O seu sabor fresco, a ajuda que nos dá…

Quiche de fiambre e queijo: ora aqui está um petisco bom, fofo e saudável! Sabem qual é o ingrediente que mais associo à quiche? Não, não é nada de comestível… literalmente! Trata-se da sua variedade! É que este é um petisco que pode ser feito…

Receita (muito) fácil de mousse de chocolate: é esta a maravilha que faltava para a sua sobremesa! Mesmo que siga uma alimentação mais saudável, lá vou deixando que o chocolate entre a pouco e pouco no meu regime alimentar… mas sempre sem exageros. Posso até…

Cenoura à algarvia: mas que bela maneira de começar uma refeição! Aqueles que adoram gastronomia já sabem que o Algarve é muito mais do que aquilo que aparenta. Sim, essa linda região do nosso querido Portugal não se limita apenas a praias, hotéis e discotecas.…

É tão simples fazer este bolo mármore com laranja… e todos vão adorar! Por vezes, dizem que sou um “doce de pessoa”. E eu fico na dúvida: será que estão a elogiar a minha personalidade ou as minhas habilidades para a doçaria? Sim, porque para…

Com esta receita de mousse de chocolate, o mundo está mesmo mais perto da perfeição! De certeza que não estou a exagerar sempre que afirmo que já cheguei à beira da perfeição na minha cozinha. Em certos instantes, acredito mesmo que acabei de preparar a…

Salada grega: fácil e rápida para uma refeição (muito) saudável! A Grécia é um país que respira História em cada canto. O luxo e a sofisticação também são algumas das principais imagens de marca. E a sua gastronomia… Humm… Maravilhosa! É impossível resistir aos pratos…