Sardinhada à minha moda: experimente… e delicie-se!

Sardinhada à minha moda: experimente… e delicie-se!

Tem um verdadeiro amor por sardinhas? Então, vai ficar apaixonado por esta receita de sardinhada à minha moda!

Com estes dias de calor, decidi mudar de cenário, deixar a cozinha e vir para fora das quatro paredes preparar uma sardinhada à minha moda! Bom, eu posso mudar de ares, mas há uma coisa que se mantém sempre: a vontade de cozinhar uns saborosos petiscos… e partilhar tudo consigo! Tem mesmo de experimentar!

Receita de sardinhada à minha moda

Ingredientes:

– 1 kg de sardinha inteira
– Sal grosso q.b.
– 1 alface
– Um pepino
– 1 tomate
– Azeite q.b.
– Vinagre q.b.
– Flor de sal q.b.

Preparação:

Em primeiro lugar, comece por passar as sardinhas inteiras por água fresca.
Com o lume já em brasa, coloque as sardinhas inteiras a assar. Tempere com sal grosso e deixe cozinhar de um lado.
Entretanto, num recipiente, depois de bem lavados todos os legumes, prepare uma saladinha. Num recipiente, disponha uma alface bem arranjada, um pepino descascado e laminado, um tomate cortado em rodelas, e tempere com flor de sal, azeite e vinagre a gosto.
Por fim, vire as sardinhas e tempere com um pouco mais de sal.

Está à procura de mais receitas para cozinhar – mesmo dentro de casa – e partilhar numa mesa ao ar livre com os familiares e amigos, respeitando sempre as regras para evitar a propagação do coronavírus? Espreite só este caril de gambas! Ou esta versão tão saudável de um prato tradicional: empadão de atum com batata-doce!

Gostou desta sugestão? Conheça mais receitas à minha moda!


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