Etiqueta: receitas tradicionais

Queijadas do Conde da Praia: um doce apetitoso… e curioso!

Queijadas do Conde da Praia: um doce apetitoso… e curioso!

Estas queijadas do Conde da Praia têm um admirador ilustre: descubra quem é! Sabe aqueles casos em que um doce nos conquista logo à primeira dentada? É exatamente isso o que acontece com estas queijadas do Conde da Praia da Vitória. Mas não podia ser…

Afonso de Lapas: um petisco típico dos Açores… com muito sabor!

Afonso de Lapas: um petisco típico dos Açores… com muito sabor!

Com um vinho branco a acompanhar, este Afonso de Lapas é uma excelente entrada para um almoço com amigos! Sendo Açores um arquipélago, é óbvio que muitas das receitas típicas desta minha terra mãe têm como protagonistas ingredientes do mar. É o caso das lapas.…

Popia alentejana, uma delícia para um lanche natalício!

Popia alentejana, uma delícia para um lanche natalício!

Natal é tempo de resgatar receitas tradicionais portuguesas, como esta popia alentejana! Prepare, prove… e partilhe! Boas festas! É Natal. Ou seja, é hora de resgatar tradições, inclusive na hora da mesa. E nada melhor do que fazê-lo com receitas nossas, de Portugal. Lanchar com…

Bacalhau com broa: para receber a família neste Natal!

Bacalhau com broa: para receber a família neste Natal!

Quem não gosta desta receita de bacalhau com broa? O bacalhau é um alimento rico. Em tudo: sabor, nutrientes… E até nas combinações que permite. Já viu que o bacalhau é um alimento que se dá bem com quase todos? Por exemplo, com pimentos, dá…

Receita de frango na púcara: para repetir vezes sem conta!

Receita de frango na púcara: para repetir vezes sem conta!

Frango na púcara: para um almoço tipicamente português! “Quem passa por Alcobaça não passa sem lá voltar…” já diz a conhecida música. E isso aplica-se também às receitas: quem prova um prato de Alcobaça não demora muito para repetir. Os meus amigos que o digam:…

Receita de bacalhau à Brás para o Santo António

Receita de bacalhau à Brás para o Santo António

Apresento-lhe um bacalhau à Brás que é perfeito para festejar o Santo António! Em dias de festas tipicamente portuguesas, que ingrediente é que nunca pode faltar? O bacalhau, pois claro! É por isso que, nas comemorações do Santo António, é obrigatório ter bacalhau à mesa!…

Atum de cebolada

Atum de cebolada

Não vai conseguir parar de comer este atum de cebolada! Fique com a receita… Podemos tentar encontrar novos sabores para além do nosso país, mas a verdade é que não há nada como os pratos portugueses, certo? Seja qual for a região. Que venham doces…

Receita de açorda de camarão: para uma Páscoa mais portuguesa!

Receita de açorda de camarão: para uma Páscoa mais portuguesa!

Esta receita de açorda de camarão é tão boa… que nem parece real! Estamos na semana da Páscoa! É mesmo aquela altura perfeita para regressarmos às origens com um prato tipicamente nosso. Tradicionalmente português. Os fãs de carne sempre podem optar por um hambúrguer com…

Receita irresistível de arroz de pato

Receita irresistível de arroz de pato

Este arroz de pato é uma excelente prova de que a cozinha portuguesa é a melhor do mundo! Podia, à-vontade, apenas saborear pratos oriundos da gastronomia portuguesa e tenho mesmo a certeza de que nunca me iria fartar! Há tantos e tão diferentes pratos a…

Bacalhau com grelos: de comer… e chorar por mais!

Bacalhau com grelos: de comer… e chorar por mais!

Só de ler esta receita de bacalhau com grelos vai ficar com água na boca… Mesmo que seja mais fã de pratos de carne, há uma coisa que não pode negar: o bacalhau é um dos ingredientes mais versáteis que existe! Com ele, tanto conseguimos…