Etiqueta: receitas de peixe

Chicharro com molho de vilão, uma receita típica açoriana!

Chicharro com molho de vilão, uma receita típica açoriana!

Eis um prato que tem um dos reis dos peixes, nos Açores: chicharro com molho de vilão! Há certas qualidades comuns a uma boa parte dos pratos típicos açorianos, muito para além do seu sabor único ou da História, que é um ingrediente essencial para…

Salmão em papelote: para todos ficarem com “água na boca”, neste Natal!

Salmão em papelote: para todos ficarem com “água na boca”, neste Natal!

Esta receita de salmão em papelote é fácil e simples de preparar! Já sei: é daquelas pessoas que, no meio da azáfama entre presentes para amigos, família e colegas de trabalho, preparação da decoração natalícia da casa e dar os últimos retoques à árvore de…

Red fish assado com tomate e cogumelos: um petisco natalício!

Red fish assado com tomate e cogumelos: um petisco natalício!

Varie neste Natal! Faça esta receita de red fish assado com tomate e cogumelos! Para o Natal, pede-se uma mesa que agrade a todos os paladares, não é verdade? E, para isso, é melhor contar com muitos ingredientes que se prolongam muito para além do…

Arroz malandrinho de tamboril

Arroz malandrinho de tamboril

Os seus jantares não vão ser mais os mesmos depois de conhecer esta receita de arroz malandrinho de tamboril! Sabe aquelas receitas que nos conquistam logo pelo aroma? Na minha opinião, os petiscos com arroz malandrinho têm essa particularidade e esta receita de arroz malandrinho…

Massada de peixe simples

Massada de peixe simples

As sobras de peixe já têm um destino: esta receita de massada de peixe simples! “O que fazer com as sobras de peixe?”. Esta é uma pergunta frequente no seu dia a dia? Fique à-vontade: aqui, poderá encontrar muitas soluções para os restos que rendem…

Sopa de peixe com leite de coco

Sopa de peixe com leite de coco

A chegada do outono está mesmo a pedir esta receita de sopa de peixe com leite de coco! Com o outono a chegar, e as temperaturas a descer, há um desejo que não para de aumentar no meu paladar: o desejo de saborear uma belíssima…

Receita de dourada escalada assada

Receita de dourada escalada assada

Saudável e saborosa: assim é esta receita de dourada escalada assada! Não é por o verão terminar que temos de deixar de apostar em receitas saudáveis e com poucas calorias! Por exemplo, na semana em que começa o outono, os meus dias vão ser acompanhados…

Caldeirada de corvina

Caldeirada de corvina

Só há bons motivos para preparar esta receita de caldeirada de corvina! Às vezes, na nossa vida gastronómica, lá acabamos por cometer algumas injustiças. Veja-se o que acontece no caso dos peixes. Tanto destaque que têm o salmão, o atum, a sardinha… E a corvina?…

Peixe vermelho assado no forno

Peixe vermelho assado no forno

Eis uma receita sempre fresca: um peixe vermelho assado no forno! Peixe, peixe, peixe. Sim, é verdade: no verão, um dos ingredientes que mais me dá água na boca vem mesmo do mar. É o peixe. Fresco, saboroso e nutritivo. O que mais podemos querer?…

Linguado assado no forno

Linguado assado no forno

Eis uma receita para fazer… e repetir vezes sem conta: um linguado assado no forno! Ainda bem que existem 1001 formas de nos refrescarmos, quando chegam os dias quentes. E muitas dessas maneiras podem surgir em forma de alimentos. O gelado é um dos exemplos…