Esta receita de camarão à minha moda rima com verão!
Até mesmo aqueles que gostam mais de carne tenho a certeza de que, nos dias mais quentes, não resistem em reparar e refrescar-se com pratos que vêm mesmo do mar! É para variar um pouco e também porque tudo aquilo que o mar nos dá… é bom e saudável! Por exemplo, diga-me lá se não acha que um arroz malandrinho de tamboril, um choco à Algarvia ou um arroz de lulas cremoso não são uns ricos petiscos para passarmos melhor os dias de verão? E o mesmo se pode dizer de um marisco, não acha? Por essas e por outras é que preparei um camarão à minha moda!
Receita de camarão à minha moda
Ingredientes:
– 1 kg camarão inteiro Vannamei
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 1 colher de sopa de massa de pimentão
– Uma colher de chá de pasta de alho
– 1 colher de chá de mostarda
– Uma folha de louro
– Salsa fresca picada a gosto
Preparação:
Em primeiro lugar, numa frigideira, e em lume médio, coloque a manteiga, a massa de pimentão, a pasta de alho, a mostarda, a folha de louro e mexa tudo bastante bem até ligar todos os temperos.
Assim que estiver pronto, adicione o camarão inteiro Vannamei. Por fim, salteie e sirva com salsa fresca picada.
Gostou desta sugestão? Conheça mais receitas à minha moda!
