Uma colher de sementes de chia, nem sabe o bem que lhe fazia
A alimentação muda constantemente e há cada vez mais preocupações pela vida saudável. Assim, as pessoas tendem a procurar novos alimentos como cereais e sementes para incluir na sua dieta! As sementes de chia são umas das mais procuradas.
Devido ao seu alto teor de ácidos gordos, proteínas, fibras, antioxidantes, minerais e vitaminas é indicada para regenerar a pele, eliminar gordura, melhorar a digestão e fortalecer o sistema imunitário. Além de, as sementes ajudam na prevenção do cancro de cólon.
Se você quer mais motivos para ingerir este ingrediente diariamente, veja alguns pontos positivos:
– Não tem glúten
– Pode substituir os ovos – basta misturar a semente com um pouco de água, esperar para crescer, mexer bem e adicionar ao prato que deseja
– Trata problemas digestivos devido à alta concentração de fibras
– É um dos melhores alimentos para o cérebro e para a saúde do coração
– Contém proteína
– Fortalece as unhas, o cabelo e a pele
– É boa fonte de ferro e vitamina C
– É um antioxidante extremamente potente
– É ótimo para diabéticos, pois regula os níveis de glicose no sangue
– Contém vários aminoácidos
– Contém mais cálcio do que o leite.
– Contêm duas vezes mais potássio do que bananas.
Tudo o que precisa é de uma colher de chá de sementes de chia diariamente. E não se esqueça que como tem muitas fibras, deve beber bastante água.
O segredo é mergulhar as sementes num recipiente com água e deixar por 15 minutos.
Vai ver que elas ficam maiores que o tamanho original. É exatamente por isso que ajudam a emagrecer, pois nos mantêm cheios por muito tempo.
Também são muito boas em receitas … Para não ficar sem ideias, dou-lhe várias sugestões.
Pode fazer um pudim de manga, nuggets de frango no forno com chia e quinoa e, até mesmo, um pudim de chia que ajuda a emagrecer!
