A origem da palavra tártaro é francesa (tartare). Existem algumas histórias acerca deste prato que se trata da proteína no seu estado cru. Há quem diga que as origens da receita são atribuídas aos povos tártaros que viviam no deserto, a norte da China e…

A farinha de milho é muito usada na cultura brasileira. Só recentemente é que começamos a ver este tipo de farinhas à venda nos supermercados e é tão bom experimentar outras receitas, outros sabores. Sabores que nos fazem viajar pelo mundo através das nossas papilas…

O ator Pedro Lima deixou-me uma receita muito simples e que pode ser uma excelente entrada para receber amigos, ou para petiscar qualquer coisa. A receita do Pedro Lima são tostas de skagen. Experimente! Receita do Pedro Lima: tostas de skagen Ingredientes: 4 fatias de…

A quiche já é um prato muito conhecido no nosso país. Embora atualmente a quiche seja um prato tradicional da culinária francesa, a sua origem é alemã. Para mim é um prato que nos permite puxar pela imaginação e criatividade na cozinha, porque no fundo…

O salmão é muito apreciado no nosso país. Cada vez as pessoas procuram comer mais peixe, procuram ser mais saudáveis. Enviaram-me esta receita e é tão simples e já está aprovada! Que tal experimentar estes hambúrgueres, uma maneira diferente de comer peixe, e logo este…

Os famosos também têm as suas receitas predilectas e hoje foi o Rúben Rua que nos contou qual era a sua: tempura de camarões com amêndoa. O que lhe parece?   Tome nota: Tempura de camarões com amêndoa Ingredientes: 200gr de camarão descascado 100gr de…

Ainda a tempo de almoçar? Estas bolinhas de atum fazem-se em 30 minutos apenas, e com atum em lata! São perfeitas para quando temos mais um dia daqueles dias, em que temos mil e uma coisas para fazer e não nos sobra tempo sequer para…

Quinoa na sopa? Parece improvável, mas a combinação da sopa de quinoa com espinafres e gengibre é surpreendente. Esta sopa é mesmo saudável, repleta de vitaminas, de fácil preparação, é uma refeição muito completa com baixo teor de gordura e calorias.   Receita de sopa…

Esta é “A” receita de bolo de chocolate. Anteriormente o chocolate já esteve por aqui muito presente, mas garanto que cada receita com chocolate é melhor que a anterior. Gosto de partilhar receitas. As minhas e as dos outros. Gosto de partilhar o que é…

Para o pequeno-almoço, lanche, para todas as ocasiões e mais alguma. Gosta de bagels? Não é uma receita tipicamente portuguesa mas não é por isso que deixa de ser muito boa. Ora tome nota desta receita que encontrei e que é deliciosa!   Bagels Ingredientes:…