Já planeou o seu almoço para domingo? Eu gosto imenso de um bom franguinho para desfrutar com a família. Costumo cozinhar umas pernas de frango com cebola que são bem fáceis de preparar. Para além disso, é uma forma saborosa de fazer uma receita diferente do…

Não consigo resistir a um bom lombo no forno… E sabe qual é uma das minhas formas favoritas de prepará-lo? Pode não estar à espera, mas acredite que um lombo com geleia de laranja é de comer e chorar por mais!   Lombo com geleia…

Hoje é domingo: o dia de descanso e para aproveitar a presença da família e/ou amigos. Calculo que não tenha muito tempo para dispensar na cozinha, mas, afinal, há que preparar o jantar de hoje e, possivelmente, o almoço de amanhã. Neste sentido, trago-lhe uma receita muito…

O frango é um dos “reis da cozinha”, na medida em que é dos alimentos mais saudáveis e deliciosos no que à culinária diz respeito. Se um frango assado já é tão saboroso, imagine, então, se for servido com bacon? Já lhe abri o apetite…

O frango é um dos alimentos que mais está presente na nossa dieta, sendo uma das carnes mais saudáveis. Cada vez mais temos a noção de que a carne branca acaba por fazer melhor do que a carne vermelha, especialmente se tivermos em consideração o…

  Bem sabemos que torna-se útil cozinhar em grandes quantidades, para poupar trabalho no dia seguinte ou, simplesmente, para termos almoço garantido no dia seguinte. No entanto, há que ter cuidado com vários alimentos, pois, ao serem reaquecidos, podem provocar situações bastante incómodas que nos…

Gosto muito da Iva Domingues, além de excelente profissional é uma pessoa afável, simpática e com um coração do tamanho do mundo. A Iva tem também muito bom gosto… e, na cozinha, tal como eu gosta de pratos rápidos e fáceis de preparar. Esta receita…

Há sempre aquele frango que, uma vez ou outra, acaba por nos sobrar. Seja porque fizemos comida a mais para o jantar ou simplesmente porque acabaram por não aproveitá-lo para a refeição seguinte. Agora a questão é: o que fazer com as sobras? Temos 7 respostas para si, é só escolher uma destas receitas de frango!

Gostei da sugestão da semana passada e por isso voltei a convidar a Sofia Sousa para me dar uma ajudinha na cozinha. Como a altura é de poupança, há que ser criativo e desenvolver pratos que não sejam muito dispendiosos. Lancei-lhe o desafio e ela…

Convidar o Francisco Macau para almoçar só poderia ter um desfecho: Muita animação! A receita? Frango, obviamente! Com ele o que mais poderia ser? Mas olhem que ficou uma delícia. Mais um prato bem simples e muito saboroso. Experimentem e depois deixem um comentário.  …