Bem sabemos que torna-se útil cozinhar em grandes quantidades, para poupar trabalho no dia seguinte ou, simplesmente, para termos almoço garantido no dia seguinte. No entanto, há que ter cuidado com vários alimentos, pois, ao serem reaquecidos, podem provocar situações bastante incómodas que nos…

Gosto muito da Iva Domingues, além de excelente profissional é uma pessoa afável, simpática e com um coração do tamanho do mundo. A Iva tem também muito bom gosto… e, na cozinha, tal como eu gosta de pratos rápidos e fáceis de preparar. Esta receita…

Há sempre aquele frango que, uma vez ou outra, acaba por nos sobrar. Seja porque fizemos comida a mais para o jantar ou simplesmente porque acabaram por não aproveitá-lo para a refeição seguinte. Agora a questão é: o que fazer com as sobras? Temos 7 respostas para si, é só escolher uma destas receitas de frango!

Gostei da sugestão da semana passada e por isso voltei a convidar a Sofia Sousa para me dar uma ajudinha na cozinha. Como a altura é de poupança, há que ser criativo e desenvolver pratos que não sejam muito dispendiosos. Lancei-lhe o desafio e ela…

Convidar o Francisco Macau para almoçar só poderia ter um desfecho: Muita animação! A receita? Frango, obviamente! Com ele o que mais poderia ser? Mas olhem que ficou uma delícia. Mais um prato bem simples e muito saboroso. Experimentem e depois deixem um comentário.  …

Há alguns anos que faço frango com sopa de cebola. Mas ontem experimentei os mesmos ingredientes de uma forma diferente e resultou muito bem! Assim, além do frango preparei um arroz com o excedente do assado e ficou uma delicia para repetir brevemente. Como habitual,…