Receita de bolo de cenoura: para experimentar e não deixar uma única migalha que seja! Sabe aqueles pratos que podem contar com as mais diferentes versões, mas são sempre uma delícia? Assim é o bolo de cenoura. Não interessa se até leva abacaxi ou se…

Ainda sem ideias para o almoço de Páscoa? Veja esta receita de bolo de pêssego, que qualquer um pode fazer! Ora aí está um fruto que dá para as mais diferentes alturas: o pêssego! Tanto é perfeito para preparar aquela geleia tão boa para um…

Arroz doce de coco: uma sobremesa para celebrar de forma saborosa o Dia do Pai! É claro que o tradicional é bom… Mas inovar é ainda melhor, não concorda? Por exemplo, eu sou um fã assumido do típico arroz doce, mas, por vezes, gosto de…

Este pudim de leite condensado é maravilhoso, delicioso, saboroso, apetitoso… Podia continuar… mas não tenho tempo! Gosto muito de folares. E do borrego assado. Mas quem me tira uma bela sobremesa depois de um almoço ou jantar de Páscoa… tira-me tudo! E nem precisa de…

Com esta tarte de Oreo, a mesa da Páscoa já está a ficar bem composta… Sempre que posso, adoro surpreender com os meus cozinhados, especialmente quando reúno a família à mesa em épocas festivas, como a Páscoa! Por exemplo, este ano, vou dar menos destaque…

Celebre esta Páscoa com os seus amigos e um inesquecível arroz à valenciana! Não sei quanto a si, mas eu adoro aproveitar as épocas festivas, como a Páscoa, para reunir os amigos numa grande mesa e preparar um prato tipicamente português! Felizmente, delícias é o…

Esta tarte de maçã americana é de comer e chorar por mais! Há tartes que são um exemplo de inovação. Outras são típicas… mas nunca nos fartamos de provar! Não interessa o tipo: as tartes rendem sempre uma sobremesa que agrada a todos! E eis mais…

Esqueça os acompanhamentos de sempre! Faça um arroz de grelos! A culinária é uma área recheada de mitos. Um dos mais errados de todos é pensar que o arroz tem de ser sempre igual! Eu já provei tantas vezes que não é bem assim… Lembra-se…

Sim, é mesmo verdade. Sim, vou fazer sonhos de cenoura e abóbora para esta Páscoa… e todos vão amar! Para mim, na culinária, só se deve respeitar as receitas, obedecendo sempre à quantidade de ingredientes e a cada um dos passos da preparação. No resto……

Não, não: uma salada de frutas não tem de ser sempre igual… Não, não: as saladas de frutas não têm de ser todas iguais! Algumas podem contar com um segredo que faz mesmo toda a diferença. Às vezes, é uma mistura de sabores por que…