Farto dos pudins de sempre? Faça este pudim de leite condensado!

Farto dos pudins de sempre? Faça este pudim de leite condensado!

Este pudim de leite condensado é maravilhoso, delicioso, saboroso, apetitoso… Podia continuar… mas não tenho tempo!

Gosto muito de folares. E do borrego assado. Mas quem me tira uma bela sobremesa depois de um almoço ou jantar de Páscoa… tira-me tudo! E nem precisa de ser nada de muito elaborado! Veja só esta receita de pudim de leite condensado (rima e é verdade)!

Receita de pudim de leite condensado
Ingredientes (para o pudim):

– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de leite (com a mesma medida da lata do leite condensado)
– 3 ovos

Ingredientes (para a calda):

– 1 chávena (chá) de açúcar
– 2 chávenas de água

Preparação (para o pudim):

Mexa bem os ovos no liquidificador
Adicione o leite condensado e o leite. Mexa outra vez.

Preparação (para a calda):

Derreta o açúcar na panela até que este fique moreno. Adicione a água e deixe que engrosse.
Ponha numa forma redonda. Verta a massa do pudim por cima.
Asse em forno médio ao longo de 45 minutos, com a assadeira redonda no interior de uma maior com água.
Espete um garfo para ver se o preparado está bem assado.
Deixe que arrefeça. Tire da forma.

Sem ideias novas para fazer pudins? Nada com um típico pudim flan!

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