Abacate recheado: abacate, ovo e queijo. Uma das minhas combinações de eleição. Para receber os amigos, é quase sempre esta a entrada que faço. Porque é simples e porque enquanto está no forno foi adiantando o resto. Ora tome nota: Abacate recheado Ingredientes: 2 abacates…

No fim-de-semana apetece-nos fazer aquilo que não podemos nos outros dias e o apetite fica desperto para coisas que dão cabo da nossa linha…mas que sabem tão bem! Hoje trago um petisco bastante original e que vai deixá-lo viciado: panadinhos de courgette. Nem posso olhar…

Não é segredo para ninguém que eu adoro receber bem a minha família e amigos cá em casa. E não consigo fazê-lo se não tiver uma boa entrada! Uma das receitas na qual costumo investir é a de espargos fritos com bacon. É absolutamente deliciosa…  …

Esta é daquelas receitas para quem quer preparar algo diferente, de uma forma fácil. É ideal para mostrar à nossa família que conseguimos ser bons “chefes de cozinha” sem grande dificuldade e com poucos ingredientes. Quer aprender a fazer cofrinhos de ovo? Eu já lhe…

Neste Dia Europeu da Alimentação e Cozinha Saudáveis, faz todo o sentido pensarmos em fazer algo mais saudável para o jantar, certo? Por isso mesmo, hoje trago uma das minhas sopas favoritas: creme de cenoura! É bem fácil de fazer e está cheia de nutrientes. A…

Muitos de nós cometemos um erro crasso: mandar cascas de batata para o lixo. Sim, é verdade. Poucos sabem, mas podemos cozinhar as cascas! Já provou cascas de batata fritas? São deliciosas! Ficam bem como entradas, especialmente se quiser surpreender alguém, de forma prática, num…

Tem pouco tempo para surpreender os seus amigos num jantar? A sua família vai aí jantar e não tem uma entrada surpreendente? Hoje trago uma receita bastante fácil e rápida, ideal para quem fazer algo diferente e que suscite a curiosidade dos convidados: cenouras assadas…

Nem sempre é preciso gastar muito dinheiro para se prepararem grandes refeições. Basta darmos asas à nossa imaginação e pensar no que podemos fazer com poucos e acessíveis ingredientes. Os cogumelos, por exemplo, são ótimos aliados para quem quer preparar algo mais prático e rápido,…

Os dias estão mais pequenos e cada vez mais frios. Começámos a chegar àquela altura do ano em que uma sopinha bem quentinha nos sabe pela vida, não é verdade? Por isso mesmo, trago uma das minhas favoritas: a receita de sopa aveludada de ervilhas.…

Olá meus amigos… tomem nota desta receita de camembert. A sugestão de hoje não foge à regra: fácil, bom e barato! Vou preparar uma entrada em menos de 15 minutos. Um camembert fundido com mel e nozes, perfumado com tomilho fresco. Assista aqui ao vídeo da…