Recebi amigos em casa para jantar e não me apeteceu passar horas na cozinha. Passei os olhos pela dispensa e pelo frigorífico e havia pouco mais do que esparguete, arroz e alguns enlatados. No congelador… gelo, peixe, bifes e uma covete de mariscada. Tinha que…

Com os dias cada vez mais quentes e o verão à porta são cada vez maiores as preocupações com o corpo. Por isso, deixo-vos aqui a receita de um sumo detox que além de estar na moda faz bem à saúde! Este sumo é rico em…

Se não assistiu o video desta receita, aqui fica uma sugestão engraçada para fazer com os filhos durante este final de semana! Um prato de verão, que pode ser servido depois de frio com fruta e salada. Experimente e torne o acto de cozinhar uma…

Convidei a minha querida Leonor Poeiras para lanchar. Juntos fizemos um Bolo de Ananás, um bolo delicioso e muitíssimo fácil de preparar. Aqui fica a receita e algumas fotografias, resultado de uma tarde bem passada na companhia de uma grande apresentadora de televisão e, mais…

Os dias estão cada vez mais quentes. Tem-me apetecido pratos frescos, leves, iguarias que nos remetem para o verão, para uma tarde bem passada numa qualquer esplanada. Assim, deu-me para isto. Pasta saborosa, fresca e deveras fácil de preparar com ingredientes que todos temos em…

Este é um dos petiscos mais fáceis de preparar e um dos meus preferidos. Aqui fica a sugestão.   Ingredientes 1 kg de Camarão 7 Dentes de alho picados 3 Colheres de sopa de massa de pimentão Azeite para cobrir o fundo do tacho 250…

São mais saborosos do que fáceis de preparar. Mas valem a pena, principalmente se se aventurar a fazê-los em família. 125g de amêndoa em pó 125g de açúcar em pó 125g de açúcar refinado 90g de claras envelhecidas à temperatura ambiente (separe-as das gemas 1…

Vai receber amigos, não lhe apetece passar horas na cozinha? Aqui fica uma sugestão. 300 g de Massa 6 Postas de peixe (use pelo menos dois tipos diferentes) 1 Cebola Azeitonas às rodelas 2 Dentes de alho 1 Copo de vinho branco 2 Colheres de…

Tem em casa umas maçãs que estão maduras demais? Acha que já ninguém as vai comer assim? Não as deite fora. 2 kg Maçã acida (tipo Granny Smith ou Reineta) 2 Colher de sopa de manteiga sem sal 2 Colher de sopa açúcar 2 Paus…

Este é um dos meus bolos preferidos. E muito fácil de preparar! 3 Ovos 125 g de Iogurte natural 2 Maçãs 1 Colher de sopa canela 1 Colher de sopa açúcar 2 Medidas do copo iogurte de açúcar 1 Medida do copo iogurte de óleo…