BOLO DE ANANÁS

BOLO DE ANANÁS

Convidei a minha querida Leonor Poeiras para lanchar. Juntos fizemos um Bolo de Ananás, um bolo delicioso e muitíssimo fácil de preparar.

Aqui fica a receita e algumas fotografias, resultado de uma tarde bem passada na companhia de uma grande apresentadora de televisão e, mais que isso, uma mulher fabulosa!

 

Ingredientes

2 Chávenas de açúcar

3 Chávenas de farinha com fermento

1 Chávena de leite

4 Ovos

1 Copo de óleo

1 Lata de ananás em rodelas

 

Preparação

Numa tigela coloque o açúcar, manteiga e os ovos, bata tudo durante 2 minutos. De seguida, acrescente o leite e a farinha.

Unte a forma com manteiga e polvilhe com açúcar. Disponha o ananás em rodelas por toda a forma e coloque a massa. Leve ao forno a 180ºC por 45 minutos.

Deixe arrefecer e sirva.

 

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