Paté de pimento e delícias do mar

Paté de pimento e delícias do mar

Receita de paté de pimento e delícias do mar: eis um acompanhamento delicioso e rápido de preparar!

Há ingredientes que têm um nome que combina, na perfeição, com aquilo que eles são. É o caso das delícias do mar. É verdade: esse alimentos são mesmo uma delícia! Já não é a primeira vez que tenho a certeza disso: afinal de contas, já antes tinha experimentando um paté de delícias do mar ou um paté que combinasse atum com esses alimentos. E ganhei ainda mais certeza, agora, com um paté de pimento e delícias do mar! Espreite a receita!

Receita de paté de pimento e delícias do mar

Ingredientes:

– 1 copo de maionese – 4 delícias do mar – 1 pimento vermelho assado – 1 colher de sopa de cebolinho picado – 1/2 colher de chá de paprica – 1 dente de alho – 2 colheres de chá de manjericão fresco – Sal q.b. – Pimenta-preta moída na hora q.b.

Preparação:

Se não tiver pimento assado que tenha sobrado de uma qualquer refeição, asse-o e retire as sementes e a pele. Coloque todos os ingredientes no processador e bata por alguns minutos. Retifique o sal e a pimenta e sirva fresco.
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EDITORIAL – Novembro

Os meses sucedem-se, o calor dá lugar ao frio, as roupas curtas são trocadas por longos casacos. Mas se há coisa que nunca muda é a minha vontade de partilhar consigo receitas que têm um toque português. É verdade que há delícias que nos chegam dos mais diferentes países, mas não há nada como provar os sabores da nossa terra, principalmente quando existem bons pretextos... É o que acontece com a chegada de novembro. Os dias frios despertam-me o desejo de preparar aquela comida mais tradicional, de panela, à qual costumo chamar cozinha de conforto. E o Dia de São Martinho é propício para relembrar uma lenda tão marcante no nosso país... e fazer receitas tradicionais! Aconchegue-se, saboreie umas castanhas quentinhas... e escolha as suas receitas favoritas do "À Moda do Flávio" de novembro!

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