Etiqueta: petiscos

Alcatra, um prato ex-libris da cozinha tradicional da ilha Terceira!

Alcatra, um prato ex-libris da cozinha tradicional da ilha Terceira!

Sem dúvida que a alcatra é uma das minhas receitas favoritas dos Açores! Culinária é História. E essa ligação é evidente em pratos típicos, como esta Alcatra à Moda da Ilha Terceira. Sabia que a receita tem origem, por volta de 1450, com os primeiros…

Afonso de Lapas: um petisco típico dos Açores… com muito sabor!

Afonso de Lapas: um petisco típico dos Açores… com muito sabor!

Com um vinho branco a acompanhar, este Afonso de Lapas é uma excelente entrada para um almoço com amigos! Sendo Açores um arquipélago, é óbvio que muitas das receitas típicas desta minha terra mãe têm como protagonistas ingredientes do mar. É o caso das lapas.…

Buffalo wings: estas asinhas de frango são crocantes e deliciosas!

Buffalo wings: estas asinhas de frango são crocantes e deliciosas!

Esta receita de buffalo wings é ideal para uma reunião de amigos! Na passagem de ano, uma das suas resoluções foi contar com uma vida mais saudável? Ou seja, como uma alimentação em que predominam, cada vez mais, frutos e vegetais? Muito bem, belíssima decisão!…

Ovos surpresa: varie a sua ementa no começo do ano!

Ovos surpresa: varie a sua ementa no começo do ano!

Coloridos, deliciosos e simples de preparar: assim são estes ovos surpresa! Está a acontecer praticamente com toda a gente. No primeiro dia do ano, a preguiça domina a nossa vontade de cozinhar com muitos ingredientes e uma longa preparação. Daí apresentar uma receita que rima…

Figos recheados com noz: para quem adora frutos secos!

Figos recheados com noz: para quem adora frutos secos!

Não estou a exagerar: esta receita de figos recheados com noz vai ser um sucesso nesta passagem de ano! Há muitos planos para a noite da passagem de ano. Ir a concertos, ver fogo de artifício, dormir… E também há aqueles que optam por conviver…

Couves-de-Bruxelas salteadas com amêndoas e bacon: um rico petisco!

Couves-de-Bruxelas salteadas com amêndoas e bacon: um rico petisco!

Surpreenda quem mais gosta com esta receita de couves-de-Bruxelas salteadas com amêndoas e bacon! Simples. Rápidas. E com muito sabor. Para o novo ano – e nova década – que se avizinha, fez a resolução de que uma boa parte das receitas que irá entrar…

Tâmaras recheadas com bacon: a perfeita união entre o doce e o salgado!

Tâmaras recheadas com bacon: a perfeita união entre o doce e o salgado!

Sirva um Natal original! Sirva esta receita de tâmaras recheadas com bacon! É daquelas pessoas que acredita que a criatividade deve ser o ingrediente principal dos petiscos que serve para amigos e familiares no Natal? Então, veio parar ao blog certo: aqui, o que não…

Pimentos recheados com arroz, courgette e alheira: obrigatório para quem ama petiscos!

Pimentos recheados com arroz, courgette e alheira: obrigatório para quem ama petiscos!

Dê um toque especial às suas entradas! Prepare esta receita de pimentos recheados com arroz, courgette e alheira! Eis uma das coisas mais comuns que acontece a quem gosta de cozinhar: sobrar arroz. Por muito boa que esteja uma receita de carne – ou com…

Perninhas de frango à americana

Perninhas de frango à americana

Nos dias em que tiver pouca vontade de cozinhar, prepare esta receita de perninhas de frango à americana! As receitas rápidas não têm de ser apenas preparadas nos dias em que estamos cheios de compromissos e mal temos tempo para preparar uma sanduíche! Esses pratos…

Receita de tosta de forno

Receita de tosta de forno

Esta receita de tosta de forno é bastante divertida: descubra porquê! Acredite que esta receita de tosta de forno consegue reunir tudo o que eu mais adoro num prato! Em primeiro lugar, é um petisco que não demora tempo nenhum até ficar pronto. Depois, respira…