No Dia Mundial do Ovo, fique com esta receita de omelete com agrião de água!

No Dia Mundial do Ovo, fique com esta receita de omelete com agrião de água!

Esta receita de omelete com agrião de água é tão, mas tão simples de fazer!

Os ovos são um dos ingredientes mais versáteis que conheço. E, ainda por cima, podem ser protagonistas de receitas simples. De manhã, podemos saborear uns ovos mexidos perfeitos. Para o almoço, podemos ter como sobremesa uns típicos ovos moles. E não há nada como um jantar leve como uma receita de omelete com agrião de água!

Receita de omelete com agrião de água

Ingredientes:

– 2 ovos – 1 chalota roxa – Sal q.b. – Noz-moscada q.b. – Azeite q.b. – 1 chávena de agrião de água

Preparação:

Bata os ovos e tempere com sal e noz-moscada, adicione a chalota picada. Numa frigideira, previamente untada com azeite, deixe cozinhar o ovo de ambos os lados. Recheie com o agrião previamente lavado e sirva quente.
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EDITORIAL – Novembro

Os meses sucedem-se, o calor dá lugar ao frio, as roupas curtas são trocadas por longos casacos. Mas se há coisa que nunca muda é a minha vontade de partilhar consigo receitas que têm um toque português. É verdade que há delícias que nos chegam dos mais diferentes países, mas não há nada como provar os sabores da nossa terra, principalmente quando existem bons pretextos... É o que acontece com a chegada de novembro. Os dias frios despertam-me o desejo de preparar aquela comida mais tradicional, de panela, à qual costumo chamar cozinha de conforto. E o Dia de São Martinho é propício para relembrar uma lenda tão marcante no nosso país... e fazer receitas tradicionais! Aconchegue-se, saboreie umas castanhas quentinhas... e escolha as suas receitas favoritas do "À Moda do Flávio" de novembro!

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Flávio Furtado

Flávio Furtado
Flávio FurtadoNovembro 14, 2024 at 11:25am
Eu e os meus meninos.
Qual voltarias a colocar na casa?
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Flávio Furtado
Flávio FurtadoNovembro 13, 2024 at 12:12pm
Já foram a Marrocos? Não precisam. 😂
Hoje trago-vos uma Salada de Cuscuz Marroquino. D-i-v-i-n-a-l!

INGREDIENTES:
2 chávenas de chá de cuscuz
2 cenouras raladas
1 1/2c chá de sal
2 1/2 chávenas de chá de água fervente
3c sopa de azeite
1 1/2 cebola roxa picada
1/3 chávena de chá de salsa picada
1/3 chávena de chá de hortelã picada
1 chávena de tomates chucha
Sumo de 1 limão
Pimenta em grão

PREPARAÇÃO:

1 - Numa taça grande adicione os cuscuz, as duas cenouras raladas e o sal

2 - Junte a água fervente, coloque o azeite e envolva tudo

3 - Cubra com papel aderente e reserve por 5 minutos

4 - Quando os cuscuz estiverem prontos, adicione a cebola, a salsa, a hortelã, o tomate chucha, o sumo de limão e pimenta

5 - Envolva tudo e regue com mais azeite.

E está pronto a comer! Bom Apetite! 🍽️

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Flávio FurtadoNovembro 12, 2024 at 12:27pm
Sr. Vinho. Fundado em 1975
Vim visitar a minha querida Maria da Fé. E tu, há quanto tempo não visitas aquele amigo de quem gostas muito mas não tens conseguido arranjar tempo para estar com ele?
Flávio Furtado
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Flávio FurtadoNovembro 11, 2024 at 1:11pm
Amarelo e dourado. Uma bela combinação. 💛 não acham?
Flávio Furtado
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Flávio FurtadoNovembro 10, 2024 at 9:18pm
…hoje não posso mostrar os sapatos 🤣
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Flávio Furtado
Flávio FurtadoNovembro 10, 2024 at 6:28pm
Fiz vários Somos Portugal, estas fotos foram do último e revelam bem o espírito das equipas, rodeado pelas melhores pessoas, cujo profissionalismo, dedicação e paixão tornaram cada momento inesquecível.
A todos os que fizeram parte desta incrível experiência, desde o primeiro dia, deixo os meus maiores votos de felicidade e sucesso em tudo o que fizerem. Foi um privilégio trabalhar ao vosso lado, e o meu agradecimento por tudo o que vivemos juntos é eterno. Que o futuro vos traga ainda mais conquistas e alegrias!
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