Receita de salada de melancia

Receita de salada de melancia

Esta receita de salada de melancia é uma opção maravilhosa para o verão!

Um gelado que nos fornece propriedades anti-inflamatórias. Um sumo que é um dos melhores amigos do nosso coração. Um bolo que traz saúde para os rins. O que é que têm em comum todas estas receitas? Os ricos nutrientes da melancia! E como eu quero que não lhe falte nada, fique só com a simplicidade desta receita de salada de melancia!

Receita de salada de melancia

Ingredientes:

– Rúcula q.b. – Melancia q.b. – Cebola roxa q.b. – Tomate-cereja q.b. – Tomate q.b. – Queijo feta q.b. – Hortelã q.b. – Pimenta preta moída na hora q.b. – Vinagre balsâmico q.b.

Preparação:

Corte todos os ingredientes em tiras e/ou pedaços, conforme a sua preferência. Misture tudo, exceto o vinagre e a pimenta. Quando a mistura estiver no prato, regue com um fio de vinagre balsâmico e tempere com pimenta preta moída na hora.
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EDITORIAL – Novembro

Os meses sucedem-se, o calor dá lugar ao frio, as roupas curtas são trocadas por longos casacos. Mas se há coisa que nunca muda é a minha vontade de partilhar consigo receitas que têm um toque português. É verdade que há delícias que nos chegam dos mais diferentes países, mas não há nada como provar os sabores da nossa terra, principalmente quando existem bons pretextos... É o que acontece com a chegada de novembro. Os dias frios despertam-me o desejo de preparar aquela comida mais tradicional, de panela, à qual costumo chamar cozinha de conforto. E o Dia de São Martinho é propício para relembrar uma lenda tão marcante no nosso país... e fazer receitas tradicionais! Aconchegue-se, saboreie umas castanhas quentinhas... e escolha as suas receitas favoritas do "À Moda do Flávio" de novembro!

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