Este bolo de maçã é fresco e fofo!

Quanto estamos em modo lazer, há muitas formas de aproveitas as horas que se sucedem. Há quem tenha tudo organizar para praticar desporto e ficar em forma já a pensar nos dias de verão. Outros só pensam em viajar fora… cá dentro. E ainda há aquelas pessoas – como eu – que só vêm receitas à sua frente para preparar no doce e aconchegante lar… Identifica-se com a última categoria? Então, não há nada como preparar uma sobremesa única, irresistível… e viciante: fique com esta receita de bolo de maçã!

Receita (irresistível) de bolo de maçã

Ingredientes:

– 1 maçã – Uma colher de sopa de canela – 1 colher de chá de fermento – Uma chávena de óleo – 2 chávenas de farinha – 1 chávena e meia de açúcar – 6 ovos

Preparação:

Em primeiro lugar, bata os ovos com o açúcar. Acrescente o óleo, a farinha, o fermento e bata tudo outra vez. Entretanto, adicione a canela e misture tudo bastante bem. Junte meia maçã sem casca e em pequenos bocados, envolvendo tudo com algum cuidado. Unte uma forma, recorrendo a manteiga e polvilhe através de farinha. Entretanto, verta a mistura para a forma e no topo ponha a outra metade da maçã em meias luas. Assim que estiver pronto, coloque no forno, já aquecido a 180 graus, ao longo de 40 minutos, aproximadamente. Por fim, faça o teste do palito, para ter a certeza de que o bolo está pronto!