Strudel de maçã

Strudel de maçã

Receita de strudel de maçã: ora aqui está uma sobremesa bem boa!

Muito mais do que um simples fruto que podemos levar na marmita para um lanche saudável no trabalho, a maçã é protagonista de inúmeras receitas de sobremesas doces… muito doces! E o melhor de tudo é que são sempre pratos bastante diferentes uns dos outros. Mas sabe o que podem ter em comum uns anéis de maçã, um bolo de maçã e especiarias e este strudel de maçã? Sim, muito para além do fruto? São uma delícia irresistível! Siga a receita do strudel… e fique maravilhado!

Receita de strudel de maçã

Ingredientes:

– 8 quadrados de massa folhada
– 4 maçãs cortadas aos cubos sem casca e sementes
– 3 colher de sopa de manteiga
– 6 colheres de sopa açúcar
– 4 colheres de sopa de passas
– Sumo de 1 tangerina
– Gema para pincelar

Preparação:

Em primeiro lugar, aqueça a manteiga numa frigideira antiaderente bem quente, junte a maçã, deixe refogar um pouco.
Entretanto, adicione o açúcar, as passas e o sumo de tangerina. Mexa até caramelizar e desligue. Deixe arrefecer.
Assim que estiver pronto, distribua o preparado por quatro quadrados de massa folhada e tape com outro quadrado. Calque os rebordos de cada um e pincele com a gema de ovo. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 20 minutos.

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