Estas torradas de frango e abacate são perfeitas para um lanche a meio da tarde!
Para mim, um prato de frango só é bom se tiver uns excelentes acompanhamentos! Sim, eles fazem mesmo toda a diferença! Então, quando são mais criativos… nem lhe digo, nem lhe conto! Por exemplo, nos últimos tempos, já lhe apresentei um frango com iogurte grego e um frango com mel e abacate! Aliás, frango e abacate rendem muitas e boas receitas e, às vezes, são tão simples… É o caso destas torradas de frango e abacate!
Receita de torradas de frango e abacate
Ingredientes:
– 1 abacate
– Um iogurte tipo grego natural
– 1 pitada de sal
– Uma pitada de pimenta
– 1/2 cebola roxa
– 1 peito de frango cozido
– 6 torradas
– Salsa picada q.b.
Preparação:
Em primeiro lugar, comece por cortar o abacate ao meio e retirar o recheio para um recipiente. Adicione o iogurte, uma pitada de sal e outra de pimenta.
Assim que estiver pronto, misture tudo muito bem, esmagando o abacate com o garfo. Junte agora a cebola roxa picada e peito de frango cortado aos cubos. Envolva e sirva numas torradas acabadas de fazer. Por fim, decore com um pouco de salsa fresca picada.
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