Queques de chocolate e laranja

Queques de chocolate e laranja

Esta receita de queques de chocolate e laranja combina tão bem com um lanche de final de verão…

Sem dúvida que a combinação de laranja com chocolate rende algumas das receitas mais deliciosas que podemos provar. Seja em forma de um grande bolo, seja nuns queques simples de preparar e com uma apresentação de nos fazer crescer água na boca. Descubra esta receita de queques de chocolate e laranja para ver se não concorda comigo!

Receita de queques de chocolate e laranja

Ingredientes:

– 3 ovos
– 125 g de açúcar
– 125 g de farinha de trigo
– Raspa de uma laranja
– 100 ml de sumo de laranja
– 2 colheres de sopa de chocolate em pó
– 1 colher de chá de fermento em pó

Preparação:

Em primeiro lugar, depois de pré-aquecer o forno a 180ºC, forre as formas com formas de papel.
Numa batedeira elétrica, mexa, com uma velocidade média, o açúcar, os ovos e a raspa de laranja até ficar com um preparado uniforme.
Entretanto, junte o chocolate em pó, o sumo de laranja e mexa ao longo de, aproximadamente, 2-3 minutos até que tudo fique bem envolvido.
Assim que estiver pronto, diminua para a velocidade mínima, acrescente a farinha já misturada com o fermento em pó e mexa até obter um preparado muito cremoso.
Coloque pequenas porções do creme nas formas de papel.
Ponha no forno durante uns 15-20 minutos.
Faça o teste do palito.
Por fim, depois de tirar os queques do forno, deixe que arrefeçam e sirva. Faça esta receita rápida e boa!

Depois, quando tiver um pouco mais de tempo, experimente este bolo. Ou ainda este, que é sem glúten!

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