Bolinhos de coco e amêndoa

Bolinhos de coco e amêndoa

Está na hora de preparar esta receita de bolinhos de coco e amêndoa!

Sabe quando dizem que o bacalhau é versátil, porque dá para imensas receitas? Pois acredite que a versatilidade é uma qualidade que se prolonga para muitos outros ingredientes. Por exemplo, já imaginou como o coco combina tão bem com tantos sabores? É a laranja, é o leite condensado, é o limão… E, agora, descobri outro par delicioso: bolinhos de coco e amêndoa!

Receita de bolinhos de coco e amêndoa
Ingredientes:


– 180g de manteiga amolecida
– 240g de açúcar
– 4 ovos
– 240g de farinha
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 150g de coco ralado
– 250ml de leite de coco
– 100g de amêndoa laminada

Preparação:

Depois de pré-aquecer o forno a 180ºC, mexa a manteiga amolecida com o açúcar. Junte os ovos e mexa tudo bastante bem.
Acrescente a farinha, o fermento, as amêndoas laminadas e o coco e mexa. Adicione o leite de coco e envolva tudo. Verta em pequenas formas de papel e, se quiser, pode colocar as amêndoas laminadas e o coco que tiver a mais sobre cada um dos bolinhos.
Coloque no forno até ganharem um tom dourado ou até ficarem devidamente cozidos.
Tire do forno, deixe que arrefeça e sirva.

Já agora, fique com mais ideias deliciosas com coco! É o caso de um bolo de batata-doce com esse ingrediente ou de um iogurte de coco!

(Visited 947 times, 1 visits today)

Related Posts

Bolinhos de coco e amêndoa: uma receita para repetir vezes sem conta!

Bolinhos de coco e amêndoa: uma receita para repetir vezes sem conta!

Está na hora de preparar esta receita de bolinhos de coco e amêndoa! Sabe quando dizem que o bacalhau é versátil, porque dá para imensas receitas? Pois acredite que a versatilidade é uma qualidade que se prolonga para muitos outros ingredientes. Por exemplo, já imaginou […]

Receita de bolinhos de coco por menos de 4 euros!

Receita de bolinhos de coco por menos de 4 euros!

Garanto: esta receita de bolinhos de coco é um verdadeiro sucesso! Fácil e económico. O que mais podemos pedir de umas receitas? Que, já agora, sejam uma delícia? Parece perfeito demais, certo? Mas olhe que, por aqui, neste blog, a perfeição existe mesmo em forma […]