Costeletas À Moda do Flávio

Costeletas À Moda do Flávio

Gosto de fazer várias receitas de carne grelhada e hoje trago uma das minhas favoritas. Até tive de “batizá-la” com o meu nome: Costeletas À Moda do Flávio.

 

Costeletas À Moda do Flávio

 

Ingredientes

4 costeletas de porco

1 colher de sopa de massa de pimentão

4 dentes de alho esmagados com casca

1 folha de louro

1 colher de sopa de vinagre

1 raminho de tomilho

Azeite q.b.

Sal q.b.

 

Preparação

Esmague o alho, junte a massa de pimentão, o louro, o vinagre, o sal e o tomilho. Esfregue a carne com esta mistura e deixe repousar.

Grelhe sobre uma chapa ou então disponha a carne num tabuleiro, regada com azeite, e leve a assar no forno a 180º.

 

E que tal umas cebolas recheadas para entrada? Conheça a receita aqui.

 

 

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