Faça uma canja de galinha para os dias frios que estão a chegar!

Faça uma canja de galinha para os dias frios que estão a chegar!

Aqueça o corpo e a alma com uma canja de galinha quente e saborosa!

Para mim, o outono e o inverno rimam com sopas! Quentinhas e deliciosas para que o nosso corpo e alma fiquem mais reconfortados. Por vezes, gosto de combinar ingredientes que ninguém julgaria que fizessem uma dupla tão deliciosa. Noutras ocasiões, prefiro optar pelo tradicional. É por isso que apresento esta receita de uma típica – mas sempre deliciosa – canja de galinha.

Receita de canja de galinha

Ingredientes:

– 1 galinha do campo limpa e arranjada
– 1 cebola grande
– Azeite
– Sal
– 120 g de massa pevide
– Hortelã

canja

Preparação:

Num tacho, disponha a galinha e a cebola descascada e cortada em meias-luas e cubra com água. Regue com um fio de azeite e tempere com sal.
Leve ao lume e deixe cozer. Reserve o caldo. Retire a galinha depois de cozida e desfie-a, eliminando a pele e os ossos. Acrescente a massa ao caldo da galinha e deixe cozer. Adicione a galinha desfiada, aromatize com hortelã e sirva quente.


Related Posts

Receita para o Dia dos Namorados: folhados de maçã

Receita para o Dia dos Namorados: folhados de maçã

Esta receita de folhados de maçã é super rápida! E é cá uma maravilha… Neste ano, decidiu encher a mesa, para dois, do Dia dos Namorados, com um doce mais delicioso do que outro, mas o tempo não dá para tudo e só lhe resta […]

Bifanas no pão à moda de Vendas Novas: simplesmente deliciosas!

Bifanas no pão à moda de Vendas Novas: simplesmente deliciosas!

Vai ter tanta vontade de repetir muitas e muitas vezes estas bifanas no pão à moda de Vendas Novas! Não há dúvidas de que o Alentejo é uma região rica em sabores, uns que conseguem ser mais irresistíveis mais do que outros! Um pouco para […]



Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.